Kukmor-agrokolledg.ru

Аграрный журнал
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Когда высаживать перцы и баклажаны в теплицу

Выращивание рассады перца и баклажана

Выращивание рассады – захватывающий процесс, который вызывает массу эмоций. Чтобы в домашних условиях получить крепкую и здоровую рассаду перца и баклажана, а следовательно, и хороший урожай, важно соблюдать все тонкости выращивания этих теплолюбивых культур.


Чтобы вырастить качественную рассаду перца и баклажана, надо соблюдать технологию

Общие правила и рекомендации по выращиванию рассады овощных культур вы найдете в предыдущем уроке, а наше очередное занятие посвящено тем нюансам, на которые следует обратить внимание, чтобы получить качественную рассаду перца и баклажана.

Семена и посев на рассаду

Прежде всего, нужно правильно определить сроки посева, так как гарантией высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. Обычно для обеих культур семена высевают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие. То есть, посев перца и баклажана надо начинать на 2-3 недели раньше, чем томата. В средней полосе это середина марта.

В отличие от томатов, семена перца быстро теряют всхожесть: уже через 3 года они становятся непригодными. Семена баклажана способны прорастать 4-5 лет, хотя будет снижаться энергия прорастания. Поэтому лучше закупать свежие семена.


Чтобы добиться хорошей всхожести, нужны свежие семена

Покупной семенной материал чаще всего продают уже готовый к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка. Поэтому (отличная новость для лентяев и людей с ограниченным запасом времени!) семена перца и баклажана можно сеять сухими непосредственно в подготовленную почву. Однако если в вашей практике есть испытанные способы предпосевной обработки, которым вы доверяете (обработка перекисью, замачивание в марганцовке и т.п.) – смело используйте.

Подробнее с правилами выбора семян и сортов овощных культур вы можете ознакомиться в материалах первого урока нашей Академии.

В качестве емкости для посева можно использовать любые подходящие по размеру ящики или (что предпочтительнее) кассеты (с последующей перевалкой в горшочки). Но оптимальный вариант — индивидуальные горшочки объемом от 0,5 л.

Большинство растений, выращиваемых рассадным способом, необходимо пикировать, когда у них появился второй настоящий листочек. Делается этого для того, чтобы увеличить площадь питания и дать растениям возможность равномерно развивать надземную часть. Однако перцы и баклажаны пикировать не стоит — эта процедура только замедлит их рост, они долго болеют после пикировки. Именно по этой причине предпочтительно сразу использовать индивидуальные горшочки.


Перцы и баклажаны нежелательно пикировать — их стоит сеять сразу в горшочки

Качественную рассаду перца сладкого и баклажана можно получить только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля не слишком пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. Оптимальные характеристики грунта для посева: он должен быть плодородным, легким, рыхлым и по реакции pH близким к нейтральному. Хорошо подойдут готовые почвогрунты на основе торфа. Можно добавить вермикулит.

За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком или слабым раствором медного купороса (1 ст.ложка на 10 л воды) для обеззараживания и предотвращения развития черной ножки и специфического фитофтороза. Раскладываем в небольшие (1 см) углубления семена, слегка присыпаем рыхлым чуть влажным грунтом (можно вермикулитом) и сразу после этого накрываем их полиэтиленовой пленкой либо стеклом.

До появления всходов емкости с семенами могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом не важно, можно и в темноте. С момента появления всходов и до позеленения семядольных листьев температуру желательно снизить до +16. +18°C. Это поможет лучшему развитию корней.

Условия для рассады и уход за ней

Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами. Растения баклажана часто бывают даже повыше.


Рассада баклажанов

Перец и баклажан сильно страдают от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этим культурам противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящик с рассадой лучше положить пенопласт. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью — около +10. +15°С.

Не стоит баловать рассаду излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть.

Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада: он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, защищая растения от сквозняков.

Рассада перца и баклажана в обязательном порядке требует дополнительного освещения. Так, на протяжении февраля-марта ее необходимо освещать с 7 часов утра до 7-9 вечера. Лучше использовать специализированные лампы, разработанные для растений, но обычно в домашних условиях это не получается, поэтому можно использовать обычные люминесцентные лампы.


Перед высадкой рассада нуждается в закаливании

Перед высадкой рассада нуждается в закаливании. Для этого растения выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время их пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями — нельзя допустить, чтобы рассада перца и баклажана попала под заморозок либо пониженную температуру — ниже +13°С.

В средней полосе России сладкий перец и баклажан предпочтительнее выращивать в теплицах, хотя при наличии хорошей рассады и теплого лета есть вероятность получить 2-5 созревших плодов с куста и в открытом грунте.

Более подробно о тонкостях выращивания рассады перца и баклажана читайте в статьях из списка к этому уроку. И конечно, задавайте вопросы о том, что еще хотели бы узнать или уточнить.

Сорта, которые мы рекомендуем

В Агрохолдинге Поиск представлен широкий ассортимент перца сладкого и баклажанов, удовлетворяющий запросы покупателей на самом высоком уровне.

Сорта и гибриды баклажана

Среди баклажанов много достойных сортов. Чтобы определиться с выбором, ответьте на вопрос, что вы будете из них готовить? Знающие свое дело повара утверждают, что лучшая икра получается из самых крупных плодов, и форму они должны иметь покруглее, в виде шара или груши. Такую форму имеют сорта ‘Черный красавец’ и ‘Альбатрос’. Те, кто любит готовить соте или другие блюда, где плод нарезается кольцами, должны выбирать сорта с цилиндрическими или удлиненно-грушевидными плодами. Выбор здесь велик: от широко известного сорта ‘Алмаз’, до новинок селекции ‘Халиф’ и ‘Меч самурая’.

Сорта ‘Алмаз’, ‘Галич’, ‘Черный опал’ и ‘Фрегат’ подходят не только для соте, они также прекрасно солятся и используются в домашней кулинарии в виде овощного ассорти. Благодаря насыщенному вкусу они не «потеряются» среди соседей и дадут свой особый привкус и аромат. Плоды новых сортов ‘Халиф’, ‘Меч самурая’ и ‘Десерт Голиафа’ более тонкие и нежные. Их хорошо использовать в блюдах восточной кухни, запекать на гриле, добавлять как гарнир к мясу и рыбе.


Баклажаны от Агрофирмы Поиск: ‘Диамант’, ‘Меч самурая’ и ‘Халиф’

Сорта и гибриды сладкого перца

  • ‘Арсенал’

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 120-135 суток. Растение высотой 40-75 см, полураскидистое. Плоды конусовидные, глянцевые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — темно-красные. Поверхность гладкая. Сорт отличается стабильной урожайностью и высокими вкусовыми качествами.

  • ‘Атлет’ F1

Раннеспелый гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до созревания плодов 65-68 суток. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод пониклый, конусовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Универсальное использование.

  • ‘Золотой бочонок’

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 125-135 суток. Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — желтые. Сорт отличается высокой завязываемостью плодов, стабильной урожайностью. Используется в свежем виде, для консервирования и заморозки.

  • ‘Фараон’ F1

Раннеспелый гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до созревания плодов 62-65 суток. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод пониклый, призмовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Универсальное использование.

Загляните в интернет-магазин Агрохолдинга «Поиск» — возможно, в его ассортименте вы найдете сорта и гибриды, которые займут свое место на ваших грядках и в теплицах. А если это уже случилось — расскажите в комментариях о полюбившихся вам сортах, их преимуществах и достоинствах.

Лунный календарь 2020: выращивание перца и баклажанов

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание перца и баклажанов по Лунному календарю 2020 года имеет свои особенности. Об этом обязательно должен знать любой огородник, мечтающий собрать хороший урожай этих культур.

Читать еще:  Теплица из поликарбоната на зиму закрывать

Если вы всерьез верите в Лунный календарь, то наверняка знаете, что существуют идеальные дни для посева семян и посадки рассады, прополки и подкормки растений, полива культур и уборки урожая и даже для консервирования плодов. В этой статье мы подробно расскажем о том, когда именно все эти мероприятия лучше проводить в 2020 году.

Лунный календарь 2020 – когда сеять семена перца и баклажанов

Для того чтобы определить время посева семян перца и баклажанов, отнимите от даты их высадки в теплицу около 60 дней на выращивание рассады и еще примерно 7 дней на ожидание всходов.

Опытные огородники рекомендуют перед посевом в течение 30 минут подержать семена перца и баклажанов в растворе марганцовки или любого фунгицида (Бактофит, Максим, Споробактерин, Фундазол и др.). Протравленные семена промывают, заворачивают во влажную ткань и кладут в теплое место. После того как семена наклюнутся, их высеивают во влажную, предварительно обеззараженную почву на глубину около 1 см.

После посева семена присыпают землей, слегка прижимают, накрывают пленкой, стеклом или прозрачной пластиковой крышкой и ставят в теплое место.

Февраль: 1-3, 6-7, 12-15, 23-25, 28-29
Март: 1, 2, 4-6, 11-14, 22-23, 27-28
Апрель: 1-2, 7-10, 18-19, 23-24

Благоприятные дни для посева семян перца

Февраль: 2-4, 6, 13-15, 23-25
Март: 2, 4-6, 11-14, 22-23, 27
Апрель: 1-2, 7-10, 18-19

По мнению астрологов, самые благоприятные дни для посева перца и баклажанов – 6 и 25 февраля, 3 марта, 1 и 2 апреля 2020 года, а самые благоприятные знаки – Телец, Весы, Скорпион и Рыбы.

Лунный календарь 2020 – когда пикировать рассаду перца и баклажанов

Если вы планируете пикировать семена, то высевайте их не по одной штуке в каждый контейнер, а по несколько штук в рассадные ящики на расстоянии 2,5 см друг от друга и 4 см между рядами.

Если провести пикировку слишком рано либо слишком поздно, растения могут зачахнуть. По этой причине рассаду перца и баклажанов пикируют в фазе 2-3 настоящих листочков. В зависимости от срока посева семян, это происходит в марте-апреле, а в северных регионах – на 2-3 недели позже.

Благоприятные дни для посева семян баклажанов

Март: 2, 4-7, 10, 22-23
Апрель: 1-2, 5-6, 19, 24-25, 30
Май: 2-6, 15-17, 23-26, 30-31

Астрологи утверждают, что пикировку культур лучше всего проводить во время нахождения Луны в знаке Дева, особенно если при посеве она пребывала в Раке, Скорпионе и Рыбах. Принято считать, что в этом случае сеянцы быстро оправятся от повреждений, полученных при пересадке.

Лунный календарь 2020 – когда высаживать рассаду перца и баклажанов

За 10-15 дней до высадки нужно начать закаливать сеянцы. Для этого открывайте форточку окна, на котором они стоят: вначале – на час, затем постепенно увеличивайте время до 6-8 часов в день. Перед самой высадкой переместите емкости с рассадой перца на веранду или в теплицу. А за день до посадки оставьте там на ночь.

Чаще всего перцы и баклажаны высаживают в теплицу. Но если вы решили попробовать вырастить их в открытом грунте, то высадку нужно осуществлять на месяц позже. Традиционно рассаду высаживают в мае, но в северных регионах июнь для этих целей подойдет больше.

Высаживать рассаду в открытый грунт или теплицу нужно после того, как верхний слой почвы (10 см) прогреется до 15°С и выше. Глубина высаживания должна быть аналогична глубине в емкостях, а расположение – строго вертикальным. В качестве опор возле саженцев устанавливают колышки высотой не менее 60 см. Почву вокруг кустов уплотняют и мульчируют перегноем или торфом.

Благоприятные дни для пикировки семян перца и баклажанов

Май: 1-3, 6, 15-16, 20, 26, 30-31
Июнь: 1-4, 12, 22-23, 26-28, 30

В мае самыми благоприятными для высадки рассады названы 6 и 26, в июне – 4, 23 и 30 числа.

Лунный календарь 2020 – когда поливать баклажаны и перец

Рассаду перца и баклажанов традиционно поливают раз в неделю, но при этом достаточно обильно. Это нужно для того, чтобы избежать ряда болезней, которые возникают при сочетании перепадов температур со слишком высокой влажностью.

Обе культуры поливают отстоявшейся водой комнатной температуры, стараясь не попадать на листья.

Благоприятные дни для высадки рассады перца и баклажанов

Февраль: 1-7, 10, 12, 15, 23-25, 28-29
Март: 1, 4-6, 11-14, 22-23, 27-28
Апрель: 1-2, 5-10, 18-19, 23-24, 28-29
Май: 2-7, 15-17, 21-22, 25-26, 30-31
Июнь: 1-4, 12-13, 17-18, 21-23, 26-30
Июль: 1, 9-10, 14-15, 19-20, 23-28
Август: 5-7, 10-12, 15-16, 19-25

Лунный календарь 2020 – когда подкармливать баклажаны и перец

При выращивании перца и баклажанов обычно проводят 3-4 подкормки за сезон: через 2 недели после высадки рассады – комплексным удобрением, на стадии появления бутонов – фосфорными и калийными удобрениями, после появления первых плодов – комплексным с микроэлементами, за 3-4 недели до сбора урожая – фосфорно-калийным удобрением.

Благоприятные дни для полива перца и баклажанов

Май: 2-7, 11-12, 25-26, 30-31
Июнь: 1-4, 21-23, 26-30
Июль: 1, 4-6, 19, 23-28
Август: 1-2, 15-16, 20-25, 28-29

Лунный календарь 2020 – как бороться с болезнями и вредителями

Обработку перца и баклажанов против болезней и вредителей проводят несколько раз за сезон – перед высадкой рассады в грунт – против вредителей, до бутонизации – против вредителей, болезней, в период бутонизации, начала цветения и плодоношения – против болезней.

Благоприятные дни для подкормки перца и баклажанов

Май: 1-3, 6-14, 17-19, 23-24, 27-31
Июнь: 3-11, 14-20, 24-27, 30
Июль: 1-8, 11-13, 16-18, 21-25, 27-31
Август: 1-4, 8-9, 13-21, 24-31
Сентябрь: 1, 4-6, 9-10, 13-17, 20-28

Лунный календарь 2020 – когда полоть сорняки

Чаще всего астрологи называют лучшим временем для борьбы с сорняками полнолуние либо убывающую Луну в знаке Козерога. Рыхлить и мульчировать почву хорошо также в Близнецах, Водолее, Овне и Раке. Но на убывающей Луне это нужно делать очень бережно, чтобы не повредить корни.

Для того чтобы сократить число полива и прополок огородных культур, их можно замульчировать торфом, сеном, соломой, черным спанбондом или геотекстилем. Для этого при посадке нужно сделать хорошую лунку.

Благоприятные дни для обработки перца и баклажанов против болезней и вредителей

Апрель: 1-2, 11-12, 15-17, 20-22
Май: 8-10, 13-14, 18-19
Июнь: 5-6, 9-11, 14-16
Июль: 7-10, 11-13, 29-31
Август: 3-4, 8-9,13-14

Лунный календарь 2020 – когда собирать урожай баклажанов и перца

Приступать к сбору урожая перца и баклажанов нужно по мере их созревания, обычно – в конце лета. В северных регионах эти культуры созревают немного позже.

Плоды необходимо срезать секатором вместе с плодоножкой: в этом случае вы не повредите стебель, а урожай будет храниться дольше. Первыми обычно созревают нижние плоды. Их необходимо снимать своевременно, чтобы они не лишали другие плоды питательных веществ. Поврежденные, больные и перезревшие экземпляры не выдержат длительного хранения – поэтому их следует переработать в первую очередь.

Собирать плоды для консервирования астрологи не рекомендуют в 12-й лунный день, а когда Луна находится в «водных» знаках, лучше не собирать их для длительного хранения и на семена. Для этого больше всего подходит время, когда растущая Луна находится в созвездиях Овна, Льва, Стрельца, Козерога, Водолея и Весов.

Благоприятные дни для прополки сорняков

Август: 1-4, 8-14, 17-23, 26-31
Сентябрь: 1, 18-19, 22-28
Октябрь: 1-2, 4-5, 11-13, 21-28, 30-31

Для мероприятий, связанных с заготовками на зиму, также существует особо благоприятное время, а есть дни, когда этого лучше не делать. Так, в новолуние или полнолуние консервацией лучше не заниматься.

Следуете ли вы Лунному календарю, и насколько написанное в нем, по-вашему, соответствует истине?

Особенности посадки перцев и баклажанов в одой теплице или на одной грядке

Время на чтение: 8 минут

Баклажаны и перец, неприхотливые растения, и уход за ними мало чем отличается. По этой причине они могут расти на одной грядке. Это позволяет, выращивая в одной теплице или на грядке, баклажаны и перцы получать высокие урожаи обеих культур. Только важно правильно высаживать и ухаживать за этими овощами; результативно бороться с вредителями и болезнями (которые так же схожи у этих растений).

Совместимость перца и баклажана на одной грядке

В уходе баклажаны и перец неприхотливы, их совместное выращивание допустимо потому, что обе культуры любят много солнечного света и обилие тепла. У баклажан и сладкого перца режим полива почти не отличается, что существенно облегчает уход.

В открытом грунте

В жару важно не перегреть пыльцу обеих культур, при повышении температуры свыше 30 градусов, она становится стерильной. У любых, даже самоопыляемых сортов завязи не формируются. Чтобы получить урожай, желательно прикрывать растения от прямых лучей солнца. Раз в 2-3 дня кусты встряхивают, так вы улучшите естественное опыление.

Растения, растущие рядом нужно формировать, для этого точки роста кустов пинцируют. Баклажаны нужно прищипнуть при высоте 30 см, а перец – на уровне 25 см. Эта операция ограничит рост кустиков, растение перенаправит силы на рост и созревание плодов. Нужно своевременно удалять лишние пасынки, они появляются на боках основного стволика.

Во время массового цветения требуется контролировать количество завязей. Жалеть их нельзя, слишком много плодов сильно скажется на качестве будущего урожая. На перце можно оставить до 14 плодов, а на кустах баклажанов – до 8. Не оборвав лишние плоды, вы их вырастите мелкими.

Поливают растения отстоянной подогретой на солнце водой. За день воду удобно нагреть в бочке, поливают прямо под корень, не позволяя брызгам попадать на листья и соцветия.

Даже если посадить их на грядке с богатой почвой, за вегетационный период требуется подкормить растения минимум 2 раз:

  1. Во время формирования соцветий (на 10 сутки после высадки рассады на постоянное место) удобряют смесями, содержащими азот. Используют травяной настой (в пропорции 1:10 по 1 л на растение), настои птичьего помета или коровьего навоза. Подойдут комплексные удобрения, содержащие азот.
  2. Начало плодоношения — обе культуры нуждаются в калии, он необходим для формирования и последующего роста урожая. Подкармливают комплексными калийными составами, или готовят смесь в 10 л воды размешивая 30 гр суперфосфата и 10 гр хлористого калия. Используют по 1 л на куст.

Для растений нужно обеспечить свободное пространство для роста, между лунками нужно оставить 40-50 см. Защитите растения от сквозняков.

В теплице

В защищенном сооружении из поликарбоната высаживают вместе баклажаны и перцы в основном на зиму, но для этого потребуется предусмотреть надежный обогрев. Посадка проводится так же, как и на обычной грядке

Любую из этих культур нежелательно пересаживать если по ночам еще не установилась теплая погода. Для рассады понижение ниже нуля губительно. Если возможны заморозки после того, как сеянцы посажены на постоянное место, грядки защищают от холода агроволокном, укрывают их листьями или сеном.

После каких культур лучше сажать перцы и баклажаны?

Баклажаны и сладкий перец требовательные культуры. Вы увеличите урожай если высадите баклажаны после:

  • любой капусты;
  • листовых овощей и зеленых культур;
  • салата;
  • бобовых.

Перец хорошо растет после:

  • любых бобовых;
  • капусты;
  • зеленых культур;
  • бахчевых;
  • луковичных растений.

На следующий сезон, в этом месте лучше всего будут расти корнеплоды.

Подготовка места для посадки и посадочного материала

Баклажаны и перец любят высокое содержание органики в грунте, но удобрять грядки свежим навозом допустимо только под зиму. Весной желательно использовать хороший компост или перепревший навоз. Большое количество азота приведет к усиленному развитию листового аппарата, в ущерб формированию соцветий и росту плодов.

Грядки для этих культур лучше заложить под зиму. Участок глубоко перекапывают, удаляя корневища сорняков. Когда весной грунт прогреется, перекопку повторяют вносят минеральные удобрения, и выравнивают его граблями. Перед посадкой рассады на участке удаляют сорные растения и рыхлят после дождей. Грядки делают высокие, они должны быть высотой 25-30 см.

Почва должна быть рыхлой и легкой, одновременно долго удерживающей влагу.

  1. На суглинистом участке на 1 м2, вносят по 1 ведру перепревших опилок и навоза, 2 ведра торфа.
  2. На глинистом участке на 1 м2, вносят по 2 ведра перепревших опилок и торфа, по 1 ведру крупнозернистого песка и перепревшего навоза.
  3. На участке с торфяной почвой у на 1 м2, вносят по 1 ведру дерновой земли и хорошего перегноя.
  4. На песчаном участке на 1 м2, вносят по 2 ведра торфа, грунта, содержащего глину и хорошего перегноя.

При весенней подготовке участка вносят удобрения – 1 стакан древесной золы, 1 ч.л. мочевины, 1 ст.л сульфата калия, 1 ст.л суперфосфата.

Перед посадкой рассады хорошо полить грунт раствором «Гумата натрия» (развести в 10 л воды 1 ст. л препарата). Расход 3-4 литра на 1 м2, этот состав улучшит приживаемость растений.

В теплице почву подготавливают таким же образом. За 7 дней до высадки сеянцы обрабатывают бордосской смесью. Для этого разводят в 10 л воды 50 гр препарата. Эта обработка снизит риск развития грибковых заболеваний.

Особенности посадки

Семена высевают с 25 февраля по 5 марта, с учетом сорта. Через 2-2,5 месяца, подготовленную рассаду пересаживают на грядку для последующего выращивания на расстоянии между растениями не менее 50 см.

Сеянцы высаживают в лунки 15 см глубиной. На дно каждой лунки насыпают немного древесной золы и перегноя. Рассаду заглубляют в почву до первого листа, после посадки поливают по 2-3 л воды на каждую лунку.

Для улучшения приживаемости, садить горький, сладкий перец и баклажаны лучше вечером. Когда поднимется солнце их 2-3 дня прикрывают от прямых лучей колпаками из бумаги. Их нужно подвязать к колышкам длиной 70-90 см. Можно после высадки рассады прикрыть ее полиэтиленовой пленкой, натянутой на проволочные дуги. Далее пленку можно вообще не снимать для укоренения растений, открываю только торцы туннеля во время жары. Но нужно следить чтобы под пленкой температура не поднималась выше 30 градусов.

Специфика ухода

После высадки растений, за ними нужно обеспечить правильный уход. Требуется проводить несколько операций:

  1. Поливают, контролируя состоянием верхний слой грунта на грядке, он не должен пересыхать.
  2. Удобряют растения 5 раз в течение вегетации. Первый раз подкармливают настоем коровяка, разводя его в пропорции 1:5. Можно использовать птичий помет разбавляя его с водой в соотношении 1:15. После этого подкармливают минеральными составами. Используют – сульфат калия, суперфосфат, микроэлементы и аммиачную селитру.
  3. Высокорослые сорта нуждаются в обязательной подвязке, растущие в тепличных условиях баклажаны требуют удаления пасынков.
  4. Почву возле кустиков нужно поддерживать в рыхлом состоянии, подпушивают ее на небольшую глубину.

Выращивая эти культуры в защищенном сооружении, важно контролировать температуру. Она не должна быть выше 27 градусов, в слишком жарких условиях на листьях появятся ожоги.

Вентиляция теплицы позволит снизить температуру воздуха, улучшит состав воздуха облегчит опыление соцветий. Хорошо по утрам встряхивать растения.

Горькие сорта перца лучше вырастить на отдельной грядке огорода. В открытом грунте выращивать баклажаны нежелательно, они будут лучше расти в теплице.

Меры борьбы с заболеваниями и вредителями

Плохо в совместном выращивании баклажанов и перца то, что у них одни и те же болезни:

  1. Черная ножка. Ее можно отличить по истончению стебелька рассады и загниванию его нижней части. Болезнь быстро распространяется при загущенной посадке. Ей способствует сырой воздух и резкое изменение температуры. Поможет растениям обработка Фитовермом, почву посыпают измельченным древесным углем и древесной золой.
  2. Увядание. Снизу кустиков желтеют листья, на обычной грядке эта болезнь встречается редко, она проявляется в теплицах. Споры гриба, распространяются по растениям быстро, сохраняются в почве. Остановить заражение можно с помощью дезинфекции грунта.
  3. Вирусная патология. Можно определить по появлению нехарактерной расцветки листьев. Определяется по своеобразному узору из сочетаний светлых и темных пятен. Источник заражения находится в семенах, чтобы предотвратить заражение их перед посевом дезинфицируют.
  4. Фитофтороз. Отличают по появлению темных пятен на плодах и листьях. Рассаду перед высадкой на постоянное место обрабатывают раствором хлорокиси меди или бордосской жидкостью. Обработку нужно провести 3 раза в течение вегетационного сезона.

Колорадский жук с удовольствием объедает листья баклажанов. Против него используют препарат Престиж или другое средство для борьбы с вредителем.

Если в теплице плохое проветривание, то в условиях высокой влажности появляется паутинный клещ. Он заметен по паутине, покрывающей нижние части пластинок листья растений. Эффективен настой из жидкого мыла, чеснока и лука. Все компоненты растворяют в 10 л воды и обрабатывают больные растения.

Если появятся медведки, то их можно обнаружить по ходам, прорытым в почве. Вредитель травмирует стебли растений, из-за чего овощи гибнут. Для борьбы в ходы наливают настой острого перца (на 10 л воды 150 г перца).

Баклажаны и перец родственные культуры, поэтому для них требуются похожие условия, что способствует их выращиванию и облегчает уход за растениями. Лучше всего их выращивать в теплице, где им не повредят неподходящие погодные условия.

Выращивание рассады перца и баклажана

Выращивание рассады – захватывающий процесс, который вызывает массу эмоций. Чтобы в домашних условиях получить крепкую и здоровую рассаду перца и баклажана, а следовательно, и хороший урожай, важно соблюдать все тонкости выращивания этих теплолюбивых культур.


Чтобы вырастить качественную рассаду перца и баклажана, надо соблюдать технологию

Общие правила и рекомендации по выращиванию рассады овощных культур вы найдете в предыдущем уроке, а наше очередное занятие посвящено тем нюансам, на которые следует обратить внимание, чтобы получить качественную рассаду перца и баклажана.

Семена и посев на рассаду

Прежде всего, нужно правильно определить сроки посева, так как гарантией высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. Обычно для обеих культур семена высевают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие. То есть, посев перца и баклажана надо начинать на 2-3 недели раньше, чем томата. В средней полосе это середина марта.

В отличие от томатов, семена перца быстро теряют всхожесть: уже через 3 года они становятся непригодными. Семена баклажана способны прорастать 4-5 лет, хотя будет снижаться энергия прорастания. Поэтому лучше закупать свежие семена.


Чтобы добиться хорошей всхожести, нужны свежие семена

Покупной семенной материал чаще всего продают уже готовый к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка. Поэтому (отличная новость для лентяев и людей с ограниченным запасом времени!) семена перца и баклажана можно сеять сухими непосредственно в подготовленную почву. Однако если в вашей практике есть испытанные способы предпосевной обработки, которым вы доверяете (обработка перекисью, замачивание в марганцовке и т.п.) – смело используйте.

Подробнее с правилами выбора семян и сортов овощных культур вы можете ознакомиться в материалах первого урока нашей Академии.

В качестве емкости для посева можно использовать любые подходящие по размеру ящики или (что предпочтительнее) кассеты (с последующей перевалкой в горшочки). Но оптимальный вариант — индивидуальные горшочки объемом от 0,5 л.

Большинство растений, выращиваемых рассадным способом, необходимо пикировать, когда у них появился второй настоящий листочек. Делается этого для того, чтобы увеличить площадь питания и дать растениям возможность равномерно развивать надземную часть. Однако перцы и баклажаны пикировать не стоит — эта процедура только замедлит их рост, они долго болеют после пикировки. Именно по этой причине предпочтительно сразу использовать индивидуальные горшочки.


Перцы и баклажаны нежелательно пикировать — их стоит сеять сразу в горшочки

Качественную рассаду перца сладкого и баклажана можно получить только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля не слишком пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью. Оптимальные характеристики грунта для посева: он должен быть плодородным, легким, рыхлым и по реакции pH близким к нейтральному. Хорошо подойдут готовые почвогрунты на основе торфа. Можно добавить вермикулит.

За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпаем в емкости и проливаем кипятком или слабым раствором медного купороса (1 ст.ложка на 10 л воды) для обеззараживания и предотвращения развития черной ножки и специфического фитофтороза. Раскладываем в небольшие (1 см) углубления семена, слегка присыпаем рыхлым чуть влажным грунтом (можно вермикулитом) и сразу после этого накрываем их полиэтиленовой пленкой либо стеклом.

До появления всходов емкости с семенами могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом не важно, можно и в темноте. С момента появления всходов и до позеленения семядольных листьев температуру желательно снизить до +16. +18°C. Это поможет лучшему развитию корней.

Условия для рассады и уход за ней

Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами. Растения баклажана часто бывают даже повыше.


Рассада баклажанов

Перец и баклажан сильно страдают от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этим культурам противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящик с рассадой лучше положить пенопласт. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью — около +10. +15°С.

Не стоит баловать рассаду излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть.

Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада: он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, защищая растения от сквозняков.

Рассада перца и баклажана в обязательном порядке требует дополнительного освещения. Так, на протяжении февраля-марта ее необходимо освещать с 7 часов утра до 7-9 вечера. Лучше использовать специализированные лампы, разработанные для растений, но обычно в домашних условиях это не получается, поэтому можно использовать обычные люминесцентные лампы.


Перед высадкой рассада нуждается в закаливании

Перед высадкой рассада нуждается в закаливании. Для этого растения выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время их пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями — нельзя допустить, чтобы рассада перца и баклажана попала под заморозок либо пониженную температуру — ниже +13°С.

В средней полосе России сладкий перец и баклажан предпочтительнее выращивать в теплицах, хотя при наличии хорошей рассады и теплого лета есть вероятность получить 2-5 созревших плодов с куста и в открытом грунте.

Более подробно о тонкостях выращивания рассады перца и баклажана читайте в статьях из списка к этому уроку. И конечно, задавайте вопросы о том, что еще хотели бы узнать или уточнить.

Сорта, которые мы рекомендуем

В Агрохолдинге Поиск представлен широкий ассортимент перца сладкого и баклажанов, удовлетворяющий запросы покупателей на самом высоком уровне.

Сорта и гибриды баклажана

Среди баклажанов много достойных сортов. Чтобы определиться с выбором, ответьте на вопрос, что вы будете из них готовить? Знающие свое дело повара утверждают, что лучшая икра получается из самых крупных плодов, и форму они должны иметь покруглее, в виде шара или груши. Такую форму имеют сорта ‘Черный красавец’ и ‘Альбатрос’. Те, кто любит готовить соте или другие блюда, где плод нарезается кольцами, должны выбирать сорта с цилиндрическими или удлиненно-грушевидными плодами. Выбор здесь велик: от широко известного сорта ‘Алмаз’, до новинок селекции ‘Халиф’ и ‘Меч самурая’.

Сорта ‘Алмаз’, ‘Галич’, ‘Черный опал’ и ‘Фрегат’ подходят не только для соте, они также прекрасно солятся и используются в домашней кулинарии в виде овощного ассорти. Благодаря насыщенному вкусу они не «потеряются» среди соседей и дадут свой особый привкус и аромат. Плоды новых сортов ‘Халиф’, ‘Меч самурая’ и ‘Десерт Голиафа’ более тонкие и нежные. Их хорошо использовать в блюдах восточной кухни, запекать на гриле, добавлять как гарнир к мясу и рыбе.


Баклажаны от Агрофирмы Поиск: ‘Диамант’, ‘Меч самурая’ и ‘Халиф’

Сорта и гибриды сладкого перца

  • ‘Арсенал’

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 120-135 суток. Растение высотой 40-75 см, полураскидистое. Плоды конусовидные, глянцевые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — темно-красные. Поверхность гладкая. Сорт отличается стабильной урожайностью и высокими вкусовыми качествами.

  • ‘Атлет’ F1

Раннеспелый гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до созревания плодов 65-68 суток. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод пониклый, конусовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Универсальное использование.

  • ‘Золотой бочонок’

Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 125-135 суток. Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — желтые. Сорт отличается высокой завязываемостью плодов, стабильной урожайностью. Используется в свежем виде, для консервирования и заморозки.

  • ‘Фараон’ F1

Раннеспелый гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до созревания плодов 62-65 суток. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод пониклый, призмовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Универсальное использование.

Загляните в интернет-магазин Агрохолдинга «Поиск» — возможно, в его ассортименте вы найдете сорта и гибриды, которые займут свое место на ваших грядках и в теплицах. А если это уже случилось — расскажите в комментариях о полюбившихся вам сортах, их преимуществах и достоинствах.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
Благоприятные дни для сбора урожая перца и баклажанов