Kukmor-agrokolledg.ru

Аграрный журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как посадить баклажаны в теплице

Как вырастить баклажаны в теплице?

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан – теплолюбивая культура, поэтому неплохо растет в открытом грунте в южных районах России. Но для того, чтобы получить его хороший урожай в средних широтах, необходимо выращивать его в теплице или под пленочным укрытием, а также учесть некоторые нюансы.

По умолчанию мы принимаем тот факт, что у вас уже есть грамотно построенная и оборудованная теплица, а также подобраны районированные именно для вашей местности сорта баклажанов (для теплицы опытные огородники чаще всего выбирают растения низкорослые, ранне- и среднеспелые).

Выращивание рассады баклажанов под посадку в теплице

В средней полосе для выращивания в теплице посев семян баклажана проводят в конце февраля, с высадкой в пленочную теплицу примерно в 20-х числах мая (к этому времени почва на глубине 15-20 см должна прогреться хотя бы до 15°C). В обогреваемый же парник можно посадить рассаду и в конце апреля.

Семена баклажанов высевают в питательную смесь из 3-4 частей дерновой земли, 5 частей перегноя и 1-2 частей торфа с добавлением древесной золы и суперфосфата. Посев проводят в ящики на глубину 1-1,5 см с расстоянием между семенами 2-3 см. Удобнее проводить посев сразу в индивидуальные стаканчики длиной, шириной и высотой не менее 8 см либо в готовые торфяные кубики – так меньше вероятность повредить очень нежные корни баклажанов при дальнейших манипуляциях с рассадой.

Оптимальная температура для прорастания семян баклажанов – 25-30°C (критически низким является уже показатель в 13-15°C), поэтому емкости укрывают пленкой и ставят в теплое место.

Во время прорастания (как и в дальнейшем) следует следить за тем, чтобы почва не пересыхала, для чего ее регулярно и аккуратно проливают теплой водой.

После появления всходов емкости с ростками переносят в светлое место, защищая растения от прямых солнечных лучей.

Для лучшего развития баклажанов стоит проводить досвечивание рассады специальными лампами с таким расчетом, чтобы световой период составлял 10-12 часов в сутки.

Для предотвращения вытягивания рассады баклажанов первую неделю следует поддерживать дневную температуру в пределах 14-16°C, а ночную – 12-15°C. В дальнейшем дневную температуру доводят до 18-25°C, а ночную до 16-17°C.

Если вы изначально высевали семена баклажана в общий ящик, на стадии появления 2-х настоящих листочков следует провести пикировку саженцев.

С момента появления всходов до высадки рассады баклажанов на постоянное место должно пройти 50-70 дней. В теплицу рассаду пересаживают, когда растения достигают высоты около 20-25 см, имеют достаточно развитую корневую систему, 8-12 хорошо развитых лиcтьeв, а иногда уже и несколько бутонов.

Высадка рассады баклажана в теплицу

Почву в теплице для рассады баклажанов желательно подготовить заранее. Уже осенью тщательно перекопайте подготовленный под баклажаны участок, удалите все растительные остатки, несколько раз пролейте его чистой водой (чтобы «углубить» в землю возможные оставшиеся на поверхности удобрения), продезинфицируйте. Для последней операции:

  • либо пролейте грядки крутым кипятком;
  • либо заделайте в поверхностный слой граблями сухую хлорную известь (100 г на 1 кв.м);
  • либо обработайте грядки раствором формалина (на 1 кв.м – 250 мл готового 40%-го препарата, разведенного в 10 л воды).

После подсыхания почву снова перекапывают, а весной, непосредственно перед высадкой рассады, еще раз рыхлят. Кроме этого, весной в почву еще вносят органические удобрения (например, 2/3 ведра полностью перепревшего навоза на 1 кв.м грядки).

Если необходимо снизить кислотность почвы, в нее также заделывают доломитовую муку из расчета 2 ст.л. на 1 кв.м.

Рассаду баклажанов высаживают в тепличный грунт по ленточной схеме, с расстояниями не менее 30-40 см между будущими кустами и не менее 60-70 см – между рядами. Таким образом на 1 кв.м должно приходиться не более 6 растений, иначе образуется сильное загущение, и крупных плодов вы не получите.

Перед посадкой землю обильно проливают слабым раствором марганцовки. Посадочные лунки должны быть глубиной около 15 см, причем саженцы сильно не заглубляют. Если молодые баклажаны росли в торфяных горшочках, в землю их сажают прямо в таре.

Баклажан крайне чувствителен к повреждениям корней, поэтому все пересадочные работы нужно проводить крайне аккуратно!

После посадки почву слегка уплотняют, мульчируют торфом или перегноем и еще раз немного поливают.

Уход за баклажанами в теплице

Баклажан – одна из самых требовательных к условиям выращивания культур: он чувствителен к влажности почвы, колебаниям температур и освещенности. Поэтому внимательно отнеситесь к правилам ухода за ним.

Формировка кустов баклажана в теплице

Подвязка баклажанов в теплице – важный момент, если вы хотите получить сильные, равномерно развитые кусты и хороший урожай впоследствии. Главный стебель растения еще на стадии саженца стоит подвязать к шпалере или колышку – у большинства баклажанов побеги в теплице вырастают высокими и хрупкими (исключение составляют компактные штамбовые сорта).

Читать еще:  Уборка огурцов в теплице

По достижении молодыми растениями высоты 25-30 см им прищипывают верхушки и пасынкуют – удаляют слабые боковые побеги, чтобы избежать чрезмерного ветвления куста. В результате остаются самые сильные и жизнеспособные побеги, а сформировавшиеся на них плоды будут крупнее и сочнее. Если вы готовы получить пусть некрупные, но многочисленные баклажаны, то лучше обойтись без прищипки и не травмировать лишний раз капризное растение.

Также в процессе роста и развития у баклажанов нужно удалять деформировавшиеся и пожелтевшие листья и плоды.

Полив баклажанов в теплице

Баклажаны в теплице любят регулярный умеренный полив. Однако корни у этого растения достаточно слабые, поэтому постарайтесь его не «переливать». Особенно это касается рассады – поскольку ее сажают в хорошо увлажненную почву, первый полноценный полив после «переезда» в теплицу следует провести примерно через неделю.

Как поливать баклажаны? Поливайте теплой водой под корень, внимательно следя, чтобы влага не попадала на листья, иначе растения могут «подхватить» грибковое заболевание. У подрастающих и цветущих баклажанов график полива таков: в прохладную пасмурную погоду растения поливают раз в неделю, в особенно жаркие периоды – через день-два из расчета 15-30 л воды на 1 кв.м. В период плодоношения следует увеличить частоту полива вдвое, не забывая, что глубина смачивания почвы должна быть не менее 20 см.

Хорошим подспорьем грамотному поливу будет мульчирование грядок с баклажанами соломой, перепревшими опилками или торфом, которые удерживают влагу в почве.

Не так критично для баклажана повышение температуры, но все же внимательно следите, чтобы в теплице не было ни излишней духоты и влажности, ни сильных сквозняков при проветривании.

Рыхление и окучивание баклажанов в теплице

Чтобы корни баклажанов лучше дышали, влага дольше сохранялась в грунте, а сорняки замедляли свой рост, после каждого полива целесообразно рыхлить почву вокруг растений – сперва на глубину 4-5 см, во время появления бутонов и цветков – на 5-6 см, а после завязывания плодов – на 7-8 см.

У баклажанов поверхностная корневая система, которую легко повредить, поэтому глубже, чем на 8 см, рыхлить не стоит.

За вегетационный период баклажаны нужно несколько раз окучить на высоту 5-7 см для стимулирования появления новых корешков. Обычно это делают после подкормки и полива.

Поддерживание в теплице температурного и светового режима

Оптимальная температура для роста баклажанов в теплице: 16-18°C ночью и 25-30°C днем.

Особенно боится эта культура резких перепадов температур и длительного охлаждения (а в случае баклажанов таковым является уже отметка термометра ниже 13°C). Если растению холодно или температура в теплице сильно «скачет», баклажан может начать сбрасывать бутоны (цветки, завязи) либо вообще погибнуть.

На недостаток освещения баклажан реагирует замедлением роста и измельчанием плодов. Следите, чтобы листья и завязи растений всегда находились на солнце, своевременно удаляйте пасынки и листья, которые затеняют соседние растения.

Подкормка баклажанов в теплице

При выращивании баклажанов в теплице за сезон проводят 3-4 подкормки.

Первую подкормку рассады баклажанов проводят любым комплексным удобрением после того, как растения приживутся (примерно через 2 недели после посадки).

Во время появления бутонов предложите баклажанам укрепляющие фосфорные и калийные удобрения (по 1 ч.л. суперфосфата под каждый куст + полив раствором сульфата калия (1 ст.л.) и аммиачной селитры (1,5 ст.л. на 10 л воды).

Когда появятся первые плоды, растения подкармливают азотно-фосфорным удобрением (1,5 ст.л. аммофоски на 10 л воды).

Во время цветения и плодоношения дополнительно можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы. Однако помните, что избыток органики может уменьшить количество урожая, поскольку она способствует наращиванию зеленой массы, а не формированию плодов.

Примерно за месяц до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, приготовленного из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.

Уборка урожая баклажанов в теплице

Плодоношение баклажанов в зависимости от сорта начинается с поздней весны и продолжается до наступления морозов. С момента созревания первых плодов уборку урожая следует проводить регулярно, примерно с интервалом в неделю, срезая созревшие баклажаны вместе с плодоножкой острым секатором и не давая им перезреть. Не стоит срывать плоды руками, очень велика вероятность повредить растение.

Читать еще:  Сохнут листья огурцов в теплице что делать

Определить, что баклажаны созрели, несложно – плоды становятся глянцевыми, яркими, приобретают характерный для сорта цвет. Если вы надавите на такой плод пальцем, образовавшаяся вмятина быстро исчезнет.

Если вмятины нет, то баклажаны еще не созрели, а если вмятина не исчезла, то они переспели. Старые плоды сильно темнеют и становятся матовыми, мякоть грубеет и меняет цвет на коричневый.

Перезрелые и недозрелые плоды не стоит употреблять в пищу – они не только невкусны, но еще и опасны для здоровья. В перезревших (мягких, темных) баклажанах резко возрастает содержание ядовитого алкалоида – соланина, которым очень легко отравиться (на вкус это определяется как горечь).

Созревшие же баклажаны можно хранить около 2-3 недель в холодильнике или в сухом прохладном месте. За это время их надо съесть или переработать. Соланин, содержащийся в них в небольших дозах, нейтрализуется при термообработке или вымачивании в соленой воде.

Выращивание баклажанов в теплице – задача вполне по силам огороднику даже с минимальным опытом. Стоит лишь не пренебрегать советами, которые мы вам дали выше, и «синенькие» обязательно порадуют вас хорошим урожаем. Проверьте сами!

Когда и как нужно сажать баклажаны в теплице

Баклажан, известный также под народным названием «синенький», — теплолюбивый овощ, который реагирует даже на небольшие перепады температур. Поэтому во многих регионах России культура выращивается в парниках или в теплицах.

Покрытие из пленки или поликарбоната обеспечивает растениям стабильные условия для роста и развития, а также продлевает вегетационный период. Но необходимо знать, в какие сроки проводить посев рассады.

Прежде чем сажать баклажаны в теплице, необходимо подготовить основание – обогатить грунт органическими веществами. Для этого огородную землю смешивают с компостом, торфом, навозом. Улучшают ее водопроницаемость с помощью добавки рыхлящих материалов — опилок, песка.

Землю для теплицы следует заготовить осенью. Весной необходимо перекопать грядки, полить и прогреть почву, прежде чем посадить рассаду. При посадке растения температура грунта должна быть не менее +19 градусов.

Ранней весной следует приобрести рассаду в садоводческом магазине или вырастить ее в домашних условиях. Для этого насыпать в пустые емкости землю, в которую посеять семена — из них появятся отростки. Главное — следить за сухостью почвы и не забывать вовремя поливать рассаду. В теплицу с обогревом молодые сеянцы можно высаживать уже в марте, в противном случае – сажать рассаду в конце весны.

Пригодные для посадки сеянцы имеют 6-8 развитых листьев, 0,5 см в толщину и 15-20-сантиметровый стебель. Рассада должна быть здоровой, свободной от вредителей – тли и паутинного клеща.

Правила посадки рассады баклажанов в теплице:

  1. 1. Сделать лунки в почве глубиной на несколько сантиметров выше стаканчика с рассадой.
  2. 2. Полить ямки водой комнатной температуры, затем установить в них молодые растения, вынутые из стаканчиков.
  3. 3. Засыпать сенцы землей из лунки и полить водой.

При высаживании рассады в теплице обычно выдерживают расстояние между кустами 50-60х30-40 см (4-6 растений /м2) — так, чтобы растения друг друга не затеняли.

Эта овощная культура предпочитает низкую влажность воздуха и высокую – грунта. По соседству с баклажанами можно выращивать томаты, так как у них одинаковые требования в уходе.

Овощ плохо переносит как избыток, так и недостаток воды. Когда увеличивается влажность воздуха, растения особенно восприимчивы к грибковым болезням. Поэтому не рекомендуется их опрыскивание. Важно поддержание относительной влажности воздуха на уровне примерно 80%. Необходимо ограничение полива в прохладную погоду и увеличение в жару. Во время вегетативного развития растений оптимальная влажность субстрата должна быть 75%, в период плодоношения — 80-85%. Из-за сильно разветвленной корневой системы баклажанов можно поливать их обильно, но не часто. Если не обеспечить растения нужным количеством влаги, часто наблюдается опадание цветков с завязями.

Если правильно увлажнять почву сеянцев, можно получить хороший урожай»синеньких». Для этого:

  1. 1. Воду для полива использовать комнатной температуры.
  2. 2. Поливать только основание растения, избегая попадания воды на листья. Оптимальное время – в утренние часы.
  3. 3. После полива обновить слой мульчи у основания растений и проветрить помещение теплицы.
  4. 4. Вода должна увлажнять почву растений до глубины 20 см.
  5. 5. После посадки рассады»синеньких» первый полив проводить спустя 5 дней. Далее поливать растения 1 раз в 7 дней, а во время развития и созревания плодов – 2-3 раза в неделю.

Оптимальная температура воздуха для правильного роста баклажанов в течение дня должна держаться в пределах 25-28 °C, а ночью – 16-18 °C. Овощ также имеет высокие требования к температуре грунта, которая в период роста должна быть не выше и не ниже 20 °C. Лучше всего культура растет на теплых почвах.

Читать еще:  Лучшие сорта арбуза для теплиц

Более низкие температурные условия ограничивают рост и развитие растений. Если же температура выше 30 градусов, то уменьшается количество завязей.

Для лучшего контроля температурного режима следует установить термометры под тепличной крышей и у основания земли растений. Понижение температуры воздуха возможно при помощи проветривания помещения и полива земли между грядками с рассадой.

После каждого полива растений почву вокруг молодых сеянцев необходимо рыхлить на глубину 5 см. По мере роста и появления цветков на рассаде – на 7-8 см. Более глубокое рыхление грунта не рекомендуется, так как можно повредить поверхностную корневую систему баклажанов.

После этой процедуры необходимо окучить основание сеянцев на 6-7 см. Так почва дольше сохраняет влагу, перестают расти сорняки.

Внесение удобрений должно быть основано на химическом анализе состава почвы. Рекомендуемые дозы отдельных компонентов должны составлять (в г/м2):

Баклажаны получают питательные вещества равномерно в течение всего периода вегетации, поэтому важно их систематическое предоставление растениям. Обязательно нужно обратить внимание на степень солености почвы, поскольку эта культура плохо реагирует на высокую концентрацию соли — в этом случае уменьшается интенсивность процесса фотосинтеза, что приводит к снижению количества и качества урожая.

В течение всего сезона необходимо подкармливать растения от 3 до 5 раз. Первое внесение комплексных удобрений в почву проводится после того, как рассада примется (обычно через две недели ). В начале плодоношения баклажаны следует подкормить фосфором и калием. В период созревания плодов в почву растений нужно внести азотно-фосфорные удобрения.

При выращивании баклажанов под пленкой их обязательно обрезают. Так растения формируют в целях обеспечения им надлежащих условий освещения. Боковые побеги обрезают за первым или вторым листом, или завязями.

Также возможно ускорение процесса созревания овощей. Для этого следует прищипнуть верхушку побегов, чтобы растение не тратило силы на рост, а направило их на созревание плодов.

У»синеньких» очень хрупкие и слабые побеги, под тяжестью созревающих плодов они легко ломаются, поэтому необходимо их подвязывание к опоре. Чтобы усилить растение, его стебли подвязывают к шпалере с помощью натянутой проволоки. Низкорослые сорта баклажанов не нуждаются в проведении этой процедуры.

Баклажаны подвержены грибковым заболеваниям, в основном, серой гнили. Также на них часто появляются такие вредители, как паутинные клещи, трипсы, тли и парниковая белокрылка.

Рекомендованными препаратами против грибковых болезней являются «Фитоспорин» и «Циркон». Чтобы обезвредить землю, в профилактических целях следует обработать грунт средствами, содержащими медь.

Против паутинного клеща, белокрылки, колорадского жука и тли следует использовать безвредное для человека средство»Стрела».

Плоды следует собирать, когда они приобретут глубокий синий цвет, а их кожура станет блестящей. Урожай собирают по мере созревания овощей (раз в неделю). Не следует тянуть со сбором урожая, потому что тогда зрелые плоды будут препятствовать развитию других или, наоборот, недоразвитые экземпляры начнут преждевременно созревать.

Перезрелые баклажаны – горькие, они не подходят для потребления, так как их мякоть и семена становятся очень жесткими. Во время сбора урожая плоды следует срезать вместе с плодоножками длиной около 2 см. В тепличных условиях в зависимости от способа выращивания, обрезки, а также сорта растений можно получить средний урожай в количестве 6-9 кг/м2.

Для того чтобы плоды сохранили высокие эксплуатационные качества, непосредственно после уборки необходимо упаковать их в пакетики из фольги и убрать в темное и прохладное место с температурой от 4 до 6°C.

Выбирая сорта этого овоща, профессиональные производители и селекционеры обращают внимание на:

  • здоровье растений;
  • производительность;
  • способ завязывания плодов;
  • размер, длину и форму плодов.

Опытные огородники выращивают ранне- и среднеспелые сорта»синеньких».

В приоритете низкорослые кусты, которым не нужна дополнительная подвязка. К лучшим сортам баклажанов для теплиц относится Багира – низкорослый раннеспелый вид. Плоды имеют правильную овальную форму, темно-фиолетовую окраску с глянцевым блеском. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям и неприхотливостью в уходе.

Популярным является Балагур – сорт с кистевым плодоношением. Плоды овальной удлиненной формы и кислотно-яркой окраски отличаются тонкой кожурой, что облегчает процесс их приготовления. Быстро созревают и устойчивы к болезням.

Выращивают и Софью – позднеспелый сорт. Подходит для небольших теплиц. Плоды имеют форму груш черно-фиолетового цвета. Софья характеризуется большой урожайностью.

Также популярен гибридный сорт Фабина F1. Он раннеспелый, имеет цилиндрические плоды темно-фиолетового цвета.

Отличается от других сортов своим необычным грибным вкусом. Не подвержен заболеваниям.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector