Kukmor-agrokolledg.ru

Аграрный журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лук и его свойства

Полезные для здоровья свойства лука, народные рецепты

Сложно представить приготовление большинства блюд, как горячих, так и закусок, без короля овощей – лука. Этот корнеплод не только придает пище более насыщенный аромат и пикантный вкус, но и приносит неоценимую пользу для человеческого организма, насыщая его витаминами, минералами, антиоксидантами и защищая его от всевозможных вирусов и бактерий. Полезные свойства лука известны издавна, в свое время ещё врачеватели Древней Греции с успехом применяли данный овощ при лечении множества недугов.

Вещества содержащиеся в луке

Лук репчатый содержит комплекс витаминов (группы B, C, E, РР) и минеральных составляющих (фтор, железо, калий, йод, цинк, фосфор, кальций, натрий), кверцетин, серу, фитонциды, сахара (инулин, глюкоза, фруктоза), пектиновые соединения, флаваноиды, пищевые волокна, сапонины, эфирные масла, дубильные вещества, антиоксиданты, органические кислоты. Благодаря такому внушительному списку фитонутриентов, лук следует отнести к биологически активным продуктам, используемым для исцеления от многих поломок в организме.

Острый вкус и достаточно резкий запах (вплоть до слезоточивости при нарезке корнеплода) определен присутствием аллицинов – эфирных масел с большим серосодержанием. Фитонциды (летучая составляющая эфирных масел) проявляют мощные антисептические, противовирусные и антимикробные свойства. Достаточно одной нарезанной луковицы на целую комнату, чтобы воздух в помещении очистился от большинства простейших, инфекций, вирусов и бактерий, а также микроскопических грибов.

Полезные свойства лука репчатого

Фитонциды корнеплода убивают туберкулезную и дифтерийную палочки, губительно воздействуют на возбудителя дизентерии, стрептококки, трихомонады и некоторые другие болезнетворные микроорганизмы.

Лук характеризуется следующими свойствами:

  • противоглистными;
  • противогистаминными;
  • противовирусными;
  • кроветворными;
  • мочегонными;
  • противоцинготными;
  • отхаркивающими,
  • тонизирующими;
  • общеукрепляющими;
  • ранозаживляющими (противоожоговыми);
  • антисептическими.

Включение лука репчатого в ежедневное меню целесообразно для:

  1. нормализации пищеварительных процессов и усиления тонуса мускулатуры органов ЖКТ;
  2. укрепления иммунитета, что особенно актуально в холодный период года;
  3. эффективной защиты от простудных заболеваний, профилактики ОРВИ (и гриппа в том числе);
  4. мягкого снижения артериального давления;
  5. уменьшения уровня опасного холестерина в крови;
  6. профилактики сердечных болезней, в том числе и инфаркта, атеросклероза, аритмии, сердечных приступов;
  7. возбуждения аппетита;
  8. нормализации либидо и половых функций;
  9. понижения уровня сахара в крови;
  10. очищения крови и улучшения её состава;
  11. снятия нагрузки с центральной нервной системы;
  12. активизации метаболизма;
  13. защиты клеток организма от вредного воздействия различного излучения, в том числе и радиоактивного;
  14. очищения организма от канцерогенов, шлаков и токсических соединений;
  15. профилактики онкологических заболеваний (особенно рака предстательной железы, груди);
  16. нормализации сна;
  17. профилактики гиповитаминоза, особенно в зимнее-весенний период (лук один из немногих корнеплодов, сохраняющих свои полезные свойства круглогодично).

Применение лука в народной медицине

Зелёный лук предотвращает образование камней (желчный пузырь и почки) и особенно полезен для органов кроветворения. Высокое содержание цинка в перьях лука улучшает состояние ногтевой пластины, волос и кожи. Зеленый лук является профилактикой простатита и необходим в рационе мужчин старше 40 лет.

Лук способствует укреплению и расширению сосудов, уменьшает свертываемость крови, укрепляет сердечную мышцу. Его регулярное употребление нормализует микрофлору кишечника, а также подавляет процессы брожения и гниения в ЖКТ.

Лук эффективен в борьбе с остеопорозом, конъюнктивитом, нарушениями менструального цикла, дисфункциями яичников, аменореей, дисменореей. Данный корнеплод благотворно влияет на органы зрения и затормаживает процессы старения организма.

Доказано, что употребление лука является профилактикой онкологических заболеваний, в частности рака груди. Растение активизирует выработку организмом трипептида и глутатиона, выполняющих функции антиоксидантов, выводящих из клеток канцерогенные соединения, замедляющих развитие метастаз.

Противопоказания

Растение способствует повышению кислотности желудочного сока и действует раздражающе на органы пищеварения. В связи с этим рекомендуется с особой осторожностью употреблять лук пациентам, страдающим язвенной болезнью, заболеваниями почек и печени, гастритом с повышенной кислотностью.

Большое количество лука приводит к активизации нервной системы, что может негативно сказаться на работоспособности сердца либо вызвать скачок артериального давления. Поэтому применение средств народной медицины на основе лука при гипертонии и хронических заболеваниях сердца рекомендовано только под наблюдением врача, а больным с данными заболеваниями желательно употреблять в пищу лук в малых дозах и с осторожностью.

Народные рецепты на основе лука

Грипп, простуда и насморк

Лечатся вдыханием испарений натертого либо мелко нарезанного лука. Опасные вирусы и бактерии, как правило, сконцентрированы в дыхательных путях, поэтому данная процедура чрезвычайно эффективна. Глубоко вдыхать едкий аромат лука следует сразу после нарезания, попеременно ртом и носом (не менее 10-15 минут). Процедуру следует проводить от 3 до 7 раз за день. Особенно эффективна данная методика в самом начале заболевания.

Фурункулы либо карбункулы

Лечат, прикладывая к больному участку повязку с запеченным луком. Можно приготовить смесь для вытягивания гноя: печёный лук и натёртое хозяйственное мыло (2:1). Повязку следует менять несколько раз в сутки.

Болезни горла

Свежий луковый сок в сочетании с мёдом, особенно липовым, лесным или малиновым, в равных пропорциях – проверенное лекарство от простуды и воспаления горла. Принимать по 1 чайной ложке (5 мл) 4 раза в день. Это же средство помогает при атеросклерозе и проблемах с сосудами головного мозга (склероз), дозировка по столовой ложке трижды в день после приёма пищи.

Поставьте возле кровати больного ОРВИ блюдечко с нарезанным луком. Пациент сможет дышать испарениями, а комната очиститься от болезнетворных вирусов.

Запечённый лук от кашля

Данное средство можно употреблять даже пациентам с хроническим гастритом. Возьмите бутылку из-под вина, наполните ее нарезанным луком, закройте пробковой крышкой, обмажьте тестом и запекайте в духовке до образования румяной корки. Затем огонь выключите, а бутылку оставьте остывать в духовке. Снимите тесто и используйте приготовленное лекарство при бронхите в дозировке 2 ст. ложки после приёма пищи 4 раза в день. Детская доза – чайная ложка.

Судороги

Полезными свойствами обладает и луковая шелуха. Настой из неё помогает при судорогах в ногах. На стакан кипятка взять чайную ложку измельченного сырья, настоять 10 минут, процедить и выпить на ночь.

Болезни почек

Отвар луковой шелухи помогает при нефрите, пиелонефрите, цистите и других почечных недугах. 3 чайные ложки сырья залить 400 мл кипятка и прокипятить 1 минуту. Настаивать около получаса, процедить и принимать отвар по 15 мл 3-4 раза в день.

Грибок ногтей

При грибковых поражениях ногтевой пластины следует ежедневно парить ноги в крепком отваре луковой шелухи. Время процедуры не менее получаса.

Лук репчатый

Лук, наверное, одно из самых известных культурных растений. Трудно представить сегодня ассортимент на кухне любой хозяйки без этого горько-сладкого овоща. Он популярен у многих народов мира и за все время его существования было выведено множество различных сортов. Все мы прекрасно знаем, что лук можно жарить и тушить, добавлять в супы и мясные блюда, а также можно употреблять и в сыром виде – в салатах и бутербродах.

Читать еще:  Сорта капусты для квашения

Ботаническое описание

Лук репчатый – это двухлетнее растение семейства луковые. Имеет луковицу примерно 15 см в диаметре, покрытую сухой шелухой. Чаще всего желтого цвета, но иногда встречаются фиолетовые и белые чешуи. Внутренние чешуи – белые и мясистые, находятся на длинном стебле, называемом донцем. Из луковицы появляются зеленые полые, трубчатые листья. В момент цветения образуется стрелка, на которой возвышается многоцветковое зонтичное соцветие. Плоды – коробочки, в которых содержатся семена.

Как выращивать

Высаживать лук нужно на грядки во влажную почву в конце апреля – начало мая. Семена лучше размещать рядками с небольшим расстоянием для того, чтобы было удобно обрабатывать ростки мотыгой. Желательно не просто раскидывать луковички, а слегка вдавливать их в землю, чтобы не произошло выпирание. Иначе он может стать легкой добычей для птиц, которые могут выдернуть растение и раскидать его.

Почву с высаженными семенами полезно часто рыхлить, это нужно делать после каждого полива, как минимум раз в неделю. Также растению требуется влага, особенно первые два месяца после посадки. Но каждый день поливать не стоит.

Также стоит своевременно очищать грядки от сорняков для лучшего произрастания семян.

Химический состав

  • сахара (фруктоза, сахароза, мальтоза, полисахарид, инулин) – до 14%;
  • белки – около 2%;
  • витамины (аскорбиновая кислота);
  • флавоноид кверцетин;
  • ферменты;
  • сапонины;
  • минеральные соли калия, фосфора, железа;
  • фитонциды.

В зеленых листьях также имеется содержание сахаров, белков и аскорбиновой кислоты.

Кроме того, во всех частях растения, содержится эфирное масло, йод, пектиновые вещества, слизи, гликозиды и органические кислоты.

Энергетическая ценность лука репчатого составляет 41 кКал на 100 г продукта.

Пищевая ценность

КомпонентыСодержание в 100 граммах продукта, грамм
Белки1,4
Жиры0,2
Углеводы8,2
Органические кислоты0,2
Пищевые волокна3,0
Вода86,0
Зола1,0

Полезные и опасные свойства

Благодаря входящим в его состав веществам, лук репчатый широко распространен в медицине, науке, а также входит в различные рецепты, используемые в кулинарии. Многие диетологи применяют его в своих программах для похудения, а косметологи – как средство против шелушащейся кожи, выпадения волос, и даже против морщин.

Но наряду с полезными свойствами, лук репчатый имеет и негативный аспект. Его не стоит употреблять людям, страдающим кишечными заболеваниями и заболеваниями пищеварительной системы, так как он повышает кислотность желудочного сока. Также этот овощ негативно влияет на нервную систему, что может, в свою очередь, вызвать повышение артериального давления, или приступ астмы. Самым незначительным из опасных свойств лука является неприятный запах изо рта. Чтобы избавиться от него существует много различных способов: съесть грецкий орех, лист петрушки или корочку хлеба, разжевать жареное кофейное зернышко. Но все это лишь замаскирует запах, и через время он вновь вернется.

Использование в медицине

В медицине полезные свойства лука используются очень давно. В старину на Руси его считали универсальным средством для профилактики и лечения заболеваний. Также существуют свидетельства, говорящие о том, что во время эпидемий люди, которые употребляли в пищу лук в больших количествах, не становились жертвами таких болезней, как тиф или чума.

Овощ богат витаминами, поэтому использование его особенно рекомендовано в зимне-весенний период, для профилактики простуды и вирусных заболеваний.

В современной медицине также широко распространено его применение. Из него получают такие препараты, как «Аллилглицер», а также «Аллилчеп». «Аллилчеп» используется как противомикробное и гиполипидемическое средство при диареях, колите и дисбактериозе. «Аллилглицер» – препарат, применяющийся при лечении трихомонадных заболеваний (трихомонадных кольпитов).

Польза для костей и суставов

Недавние исследования показали, что при ежедневном употреблении лука репчатого увеличивается плотность костной ткани, что особенно хорошо подходит для женщин в период менопаузы. Снижается риск переломов костей тазобедренного сустава.

Лук при сахарном диабете

Благодаря содержащемуся в овоще эфирному маслу, употребление его в пищу в больших количествах способствует уменьшению уровня глюкозы в крови и приводит к повышению уровня инсулина.

Лук против рака

После исследований, проведенных учеными в Италии и Швейцарии, удалось установить, что даже умеренное содержание в ежедневном рационе лука снижает риск развития рака толстой кишки, рака яичников, рака простаты и рака пищевода. Кроме того, если употреблять хотя бы половину луковицы в день, риск заболевания раком желудка снижается на 50%. Это происходит благодаря содержащемуся в овоще большому количеству флавоноида кверцетина. При чем, больше всего его содержится в красном луке. Также нужно отметить то, что лучше всего употреблять свежий овощ, не прошедший термическую обработку, так как при варке кверцетина практически не остается.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Ежедневное употребление лука способствует снижению уровня холестерина в крови, а также препятствует чрезмерному свертыванию крови, что уменьшает вероятность инфаркта и болезней сердца.

Применение в косметологии

Лук эффективно используется в косметологических кабинетах. На его основе делают маски для сухих и поврежденных волос, так как вещества, которые содержатся в овоще, благоприятно влияют на их укрепление и рост. Применение лука полезно не только для волос, но и для оздоровления и омоложения кожи лица и рук. Из него готовят отвары и маски, способствующие восстановлению и питанию поверхности кожи. После их использования она становится гладкой и шелковистой.

Маска против выпадения волос

Свежий сок лука втирать в корни волос 2 раза в неделю. Обернуть голову полотенцем, спустя час вымыть обычным способом. Эта процедура способствует укреплению и росту волос, придает им гладкость и блеск, избавляет от перхоти.

Маска для лица с омолаживающим эффектов

Мелко натертый лук смешать со сметаной, нанести тонким слоем на область лица и декольте, оставить на двадцать минут. По истечении времени остатки средства снять при помощи ватных спонжей и ополоснуть лицо теплой водой без мыла. Нанести питательный крем. При неоднократном использовании кожа улучшается, становится гладкой и нежной.

Использование в кулинарии

Сегодня невозможно себе представить ни одного рецепта, где бы ни использовался лук. В сыром, жареном, вареном виде, как приправа или отдельное блюдо – он вошел в кухни разных народов мира и привнес свой неоценимый вклад в развитие кулинарии. И зеленые листья, и луковица репчатого лука применяются для приготовления различных блюд и закусок. Из него можно готовить супы, салаты, соусы, добавлять к бутербродам, к мясу, грибам, фаршу.

Луковые котлеты

Для котлет понадобится:

  • 4 больших луковицы;
  • 4 яйца;
  • 200 грамм манной крупы;
  • соль, перец.

Лук мелко нарезать, добавить яйца, манку, соль и специи. Все тщательно перемешать. Полученную кашицу выложить на сковороду в виде лепешек и обжарить с двух сторон. После обжарки протушить 10 минут. Для тушения рекомендуется использовать томатный соус.

Читать еще:  Томат московский деликатес отзывы

Луковый соус

Для соуса нужно:

  • 300 грамм шампиньонов;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 чайные ложки муки;
  • 200 грамм сливок;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • соль, перец.

Овощи промыть и мелко нарезать. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить, пока не испарится жидкость. Затем добавить муку и специи, тщательно перемешать. Влить полстакана кипяченой воды, и постоянно помешивая влить сливки. Варить до загустения, не кипятить.

Похудение и лук

Имея такую низкую калорийность, этот овощ просто не может не использоваться для похудения. Диеты на его основе придуманы французскими диетологами и сейчас успешно практикуются во многих странах мира. Как же лук может способствовать этому процессу? Вот некоторые его свойства, которые отвечают за это:

  • понижение холестерина в крови;
  • стимулирование работы ЖКТ;
  • мочегонное;
  • повышение выработки инсулина, и др.

Для диеты предлагается использовать отварной овощ, а это позволит избавить его от запаха. Длится она неделю, и все это время нужно в обязательном порядке 3 раза в день кушать луковый суп. В промежутках приемлемо использование разрешенных продуктов.

Рецепт лукового супа

Для супа понадобится 6 средних луковиц, 3 помидора, болгарский перец и капуста.

  1. Овощи нарезать, немного обжарить на сковороде.
  2. Сложить в кастрюлю, добавить специи и соль и залить водой.
  3. Довести до кипения и варить около 10 минут. Сначала на сильном, затем на слабом огне до готовности.

Что можно

Вместе с луковым супом можно использовать свежие фрукты и соки, кисломолочные и молочные продукты, запеченные или тушеные овощи, диетическое отварное мясо и рыбу.

Не рекомендуется использовать бананы и виноград, а также кукурузу, бобовые и картофель. Из мяса лучше употреблять индейку или говядину.

Что нельзя

Во время диеты не следует употреблять алкогольные напитки, хлеб и выпечку, сахар и разнообразные сладости. Также не рекомендуется для похудения ограничиться только супом. Для достижения устойчивого эффекта рекомендуется использовать и другие не запрещенные продукты.

Если вы хотите закрепить полученный результат, установите для себя один день, в рационе которого ограничьте употребление сахара, хлебобулочных изделий и жирной пищи. Отдайте предпочтение белковым продуктам и свежим овощам.

Выводы

Лук репчатый – универсальное средство, широко использующееся в различных областях науки, медицины и кулинарии. Применение его в сыром виде в период эпидемий и распространения вирусных инфекций способствует укреплению иммунитета и препятствует образованию бактерий. В его состав входят вещества, которые снижают риск возникновения рака на 50%, эффективно предупреждая развитие этого заболевания. Лук широко используется в косметологии и диетологии, как средство для омоложения и восстановления кожи, для укрепления волос, а также для похудения. Незаменим он и в кулинарии. Рецепты, в которые входит овощ, используются в итальянской, немецкой, азиатской и других кухнях. Он придает остроту и пикантность многим незнакомым блюдам и делает незабываемым вкус уже знакомых. Необходимо также помнить, что лук следует с осторожностью использовать людям с заболеваниями печени и желудка, а также при повышенной нервной возбудимости.

Какие они полезные свойства лука репчатого

Полезные свойства лука репчатого известны были задолго до того, как появились антибиотики и противомикробные препараты. Это самый популярный овощ, который борется с вирусными и инфекционными заболеваниями. Также репчатый лук повышает аппетит и налаживает работу кишечника.

Состав и калорийность репчатого лука

Лук является ценнейшей культурой, которая приносит нашему организму все самые важные витамины и микроэлементы.

В сыром виде овощ богат на:

  • фруктозу;
  • сахарозу;
  • мальтозу;
  • витамин Е;
  • аскорбиновая кислота;
  • сапонины.

В зеленой части присутствует витамин С, А, В, железо, магний. Также перья богаты на хлорофилл, фтор, йод, лимонную и яблочную кислоту.

Это один из самых не калорийных овощей. В 100 г содержится 41 ккал. Что касается сахара, то в овоще его больше чем в грушах и яблоках. Но несмотря на это, репчатый лук является отличным жиросжигателем.

Противопоказания и полезные свойства лука репчатого

Пользу организму приносят не только луковицы, но и свежевыжатый сок. Благодаря наличию полезных компонентов, он благоприятно влияет на все системы организма.

Эфирные масла, которые находятся в репчатом луке, помогают избавиться от простуды.

Сок из репчатого лука:

  1. Является природным антибиотиком. Фитонциды, которые входят в его состав, помогают вылечить ангину, а также восстановить работу верхних дыхательных путей. Данный компонент уничтожает стрептококк, дифтерийную и туберкулезную палочку. Также луковый сок показан при авитаминозе и обогащает организм необходимым количеством витамина С.
  2. Способствует выработке спермы. Польза репчатого лука для мужчин заключается в восстановлении половой функции. Он также является хорошим природным возбудительным средством.
  3. Восстанавливает обмен веществ. Сок ускоряет пищеварение, таким образом помогая избавиться от лишних килограммов. Также он очищает кровь и выводит с организма всю лишнюю жидкость.

Чтобы избавиться от головной боли, достаточно будет понюхать кусочек луковицы.

Также репчатый лук является отменным мочегонным средством. Он способен повышать выработку пищеварительного сока и восстанавливать менструальный цикл. Овощ ускоряет заживление ран и выступает в качестве обезболивающего средства.

Несмотря на все преимущества, репчатый лук запрещается употреблять беременным. В больших количествах он способен вызвать маточное кровотечение и привести к выкидышу.

Также с максимальной осторожностью необходимо употреблять лук людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Он способен повышать давление и негативно влиять на работу сердца. Злоупотребление овощем приводит к образованию газов и большого количества слизи.

Применение репчатого лука в народной медицине

Многие не знают от чего помогает лук. На самом деле это чудодейственный овощ, который при правильном приеме способен вылечить множество болезней.

Настой лука с водой от глистов

Чтобы приготовить средство, потребуется нарезать на мелкие кубики две средние луковицы. Затем переложить их в емкость и залить 0,5 л кипятка. Смесь настаивать в течение 12 часов. Пить по 3 ст. л за полчаса до приема пищи.

Подобное средство будет эффективным для детей. Взрослым рекомендуется соединить 100 г измельченного лука с 1,5 л водки. Жидкость держать при комнатной температуре не менее 10 дней. Употреблять настойку по 1 ст. л за час до еды.

Печеный лук в народной медицине

Овощ, приготовленный в духовке, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но и помогает избавиться от прыщей. Также печеный лук ускоряет созревание фурункулов. После их прорывания, овощ оказывает противовоспалительное действие.

Печеный лук также используют при ячмене, для удаления заусениц и нарывов.

Репчатый лук при простуде

Подобное средство прекрасно справляется как с простудой, так и с гриппом. Чтобы приготовить лекарство, необходимо натереть 50 г лука на мелкой терке. Затем в полученную кашицу положить 3 десертные ложки уксуса. Оба компонента хорошо перемешать и отжать с помощью марли. В жидкость добавить 2 ст. л жидкого меда. Готовое средство употреблять через каждые 30 минут по 1 ч. л. Принимать такое лекарство до полного выздоровления.

Читать еще:  Томат аурия характеристика и описание сорта

Репчатый лук при заложенности ушей

Чтобы избавиться от отита, пробок и воспаления, которые приводят к заложенности ушей, необходимо использовать капли на основе лукового сока.

Репчатый лук не рекомендуется применять при гнойном отите.

Чтобы их приготовить, необходимо развести сок луковицы водкой (1:4). Приготовленным средством закапывать уши утром и вечером. Проводить такую процедуру рекомендуется с помощью пипетки.

Также при заложенности ушей хорошо помогает кашица из лука. Ее необходимо замотать в небольшой кусочек марли и положить в ушную раковину.

Также очень полезный синий лук. Средства на его основе применяют для лечения печени. Он способен улучшать работу органа и является хорошим профилактическим средством от цирроза.

Репчатый лук в косметологии

Благодаря большому количеству витаминов, на основе репчатого лука изготавливают различные косметические средства. Его добавляют в маски для кожи лица, а также используют для восстановления природной структуры волос.

Лук от перхоти

Маска на основе этого овоща не только благоприятно влияет на кожу головы, но и насыщает все ее клетки нужными витаминами и микроэлементами.

Для приготовления такой маски потребуется измельчить луковицу. Сделать это можно как с помощью мясорубки, так и в блендере. Одну столовую ложку кашицы перемешать с 1 ч. л спирта. Все тщательно перемешать и оставить при комнатной температуре на 10 мин.

Втирать средство в кожу головы, затем укутать полиэтиленом и полотенцем. В таком виде держать 1 час. По окончанию этого времени кашицу смыть теплой водой с шампунем. Это необходимо для того, чтобы удалить остатки овоща. Проводить процедуру 2-3 раза в неделю на протяжении месяца.

Маска с лука для укрепления волос

Данный способ является эффективным народным средством. Главное соблюдать пропорции и проводить процедуру систематически. Если все сделать верно, то после первого нанесения такой маски, волосы станут шелковистыми и крепкими.

Чтобы сделать это чудодейственное средство необходимо:

  • 4 части свежевыжатого лукового сока;
  • 6 частей отвара из лопуха (корня);
  • 1 часть коньяка (желательно домашнего).

Все компоненты положить в глубокую емкость. Затем тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Втирать смесь в кожу голову за два часа до того, как помыть волосы. Для лучшего эффекта, голову укутать полотенцем. Смывать маску теплым березовым настоем.

Репчатый лук для сухой кожи

Чтобы избавиться от этой проблемы, необходимо приготовить маску на основе лука и овсяных хлопьев. С половины стакана сварить кашу, соединить ее с небольшим количеством лукового сока и 0,5 ч. л жидкого меда. Все перемешать.

Приготовленную маску нанести на кожу лица, избегая области вокруг глаз и рта. Держать средство до полного высыхания. Как только смесь хорошо подсохнет, можно приступать к ее смыванию. Для этого используют теплую воду.

Если применять такую маску два раза в неделю, то кожа приобретет природный блеск и оттенок.

Луковое масло: применение и противопоказания

Подобное средство можно приобрести в любой аптеке. Продается луковое масло в небольших флаконах. В его составе имеются все полезные компоненты.

Средство обладает такими действиями:

  • тонизирующим;
  • успокаивающим;
  • отхаркивающим;
  • бактерицидным;
  • противогрибковым;
  • противовоспалительным;
  • гипотензивным.

Используют луковое масло при ожогах, порезах, угрях. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо небольшое количество смеси нанести на проблемное место и втирать до полного его впитывания.

Также луковое масло добавляют по 1 ч. л к различным блюдам. Это могут быть каши, гарниры, салаты и мясо. Реже принимают луковое масло в чистом виде.

Подобное средство практически не имеет противопоказаний. Его можно употреблять всем, кроме беременных и тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость овоща.

Несмотря на все преимущества репчатого лука, следует помнить о его противопоказаниях. Чтобы не навредить своему здоровью, перед тем как применять средства на основе данного овоща, необходимо проконсультироваться с доктором.

Все о свойствах лука репчатого — видео

Полезные свойства лука

Полезные свойства лука

Лук является одним из наиболее часто используемых овощей в кулинарии. Помимо улучшения вкуса блюд, он имеет очень полезные свойства для здоровья. Давайте подробнее рассмотрим полезные свойства лука для организма, чтобы понять, что это не просто продукт, который вызывает слезы и неприятный запах.

  • 1. Предотвращает аллергию. Лук содержит естественный антигистамин кварцетин, который может защитить от аллергии и астмы. Кварцетин легко всасывается через кишечник и остаётся в течение длительного времени, циркулируя в организме.
  • 2. Лечение респираторных заболеваний зимой. Это полезное свойство лука, наверно, известно всем. Наиболее распространёнными заболеваниями являются простуда, грипп, кашель и общее недомогание. Лук обладает отхаркивающим действием, которое облегчает симптомы болезни, и предотвращает образование слизистых выделений. Существует также преимущество при лечении бронхита.
  • 3. Полезен для костей. Недавние исследования показали, что лук содержит соединение, которое предотвращает чрезмерную потерю костной массы. Это свойство особенно полезно для женщин, которые проходят через менопаузу и подвержены риску развития остеопороза.
  • 4. Помогает росту волос. Это полезное свойство лука связано с содержанием серы, которая является одним из наиболее важных веществ, способствующих росту волос и предотвращает их потерю. Применяйте сок лука на кожу головы 2 раза в неделю в течение месяца. Такая процедура будет стимулировать рост волос. Запах не должен вас беспокоить, потому что он смывается.
  • 5. Полезен для кожи. Потребление лука помогает циркуляции крови, что очень важно для здоровья и красоты кожи. Если вы хотите удалить пигментные пятна или веснушки, смешайте небольшое количество лукового сока с медом. Нанесите смесь на кожу на 10 минут и смойте водой.
  • 6. Снижает уровень глюкозы. Клинические исследования показали, что вещества в луке снижают уровень глюкозы. Растение богато хромом, поэтому может снижать уровень сахара в крови.
  • 7. Уход за здоровьем сердца. Чтобы быть всегда в хорошей форме и контролировать уровень холестерина, необходимо есть лук ежедневно. Исследования показывают, что этот продукт имеет свойство, которое помогает контролировать уровень плохого холестерина. Это связано соединением хрома, серы и витаминов группы В в составе лука. С другой стороны, лук помогает контролировать уровень гомоцистеина (белок, который должен присутствовать в организме в малых количествах), который несёт потенциальную угрозу для сердечного приступа.
  • 8. Снижает риск развития рака. Лук состоит из различных видом сульфидов, которые обеспечивают защиту от роста опухолей. Регулярное потребление лука снижает риск многих видов рака, таких как пищеводы, почки, молочной железы, предстательной железы и гортани.
  • 9. Снижает риск инфекции полости рта. Лук обладает очень большими бактерицидными свойствами, что снижает риск развития инфекции полости рта и зубов. Исследования подтвердили, что жевание сырого лука в течение трёх минут достаточно, чтобы убить все микробы в полости рта.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector