Kukmor-agrokolledg.ru

Аграрный журнал
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Масло кедровых орехов применение

Масло кедровое

Это поистине уникальный и экологически чистый растительный продукт, который нельзя синтезировать искусственно. Аналогов этого масла в природе просто не существует. По вкусовым, питательным и оздоровительным свойствам маслу кедра практически нет равных. Оно считается деликатесом и его поразительный вкус и нежный ореховый запах никого не оставляют равнодушным.

Это масло янтарно-жёлтого цвета получают из орешков сибирского кедра методом холодного отжима.

Как выбрать

Покупать кедровое масло стоит только первого холодного отжима. При этом данный продукт должен иметь насыщенный янтарно-жёлтый цвет. Вкус и запах у масла не очень резкий, но в послевкусии можно ощутить хорошо выраженный вкус орешков.

Старайтесь приобретать масло в небольшой бутылке, поскольку после вскрытия и первого контакта с воздухом, термин годности масла уменьшается.

Проверить качество продукта достаточно просто. Надо налить немного масла на фарфоровую или стеклянную тарелку и смыть его обычной холодной водой. Качественный растительный продукт смоется без труда, а блюдце будет скрипеть.

Как хранить

После первого употребления хранить масло можно в холодильнике в бутылке из стекла с плотно закрытой крышечкой.

В кулинарии

Кедровое масло обладает отменными вкусовыми качествами. Оно безукоризненно для заправки супов, салатов, овощных блюд, каш, крупяных гарниров, горячих и холодных закусок. Масло восхитительно сочетается с сырами и фруктами.

При приготовлении сладких каш с добавлением масла кедрового ореха сахара можно класть меньше, так как само по себе масло сладковато.

Масло кедрового орешка также придаёт неповторимый запах десертам и выпечке.

Но помните, что нельзя подвергать масло термической обработке, так как этот продукт при нагревании теряет уникальные целебные свойства.

Кроме того, нежелателен контакт масла кедрового ореха с металлом. Он запускает переход жирных ненасыщенных кислот в насыщенные, что снижает в значительной степени антиоксидантные свойства этого масла.

Калорийность

Калорийность масла кедровых орешков на 100 грамм составляет 898 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, грЖиры, грУглеводы, грЗола, грВода, грКалорийность, кКал
99,90,1899

Полезные свойства кедрового масла

Состав и наличие полезных веществ

Кедровое масло — подлинная природная кладовая биологически активных полезных веществ. В состав этого масла входят линолевая кислота Омега-6 (46,1%), пиноленовая кислота (20%), олеиновая кислота Омега-9 (25,1%), а также жирные насыщенные кислоты — пальмитиновая, эйкозановая, стеариновая.

Кедровое масло в своем составе имеет фитостеролы, эфирные масла, лецитин, каротиноиды, витамины Е, B2, B1, B3, D, микро- и макроэлементы — магний, калий, натрий, фосфор, цинк, кальций, железо, медь, марганец, йод.

Полезные и лечебные свойства

Масло кедровых орешков обладает разнообразными лечебными свойствами и хорошо усваивается, благодаря чему может успешно применяться в качестве полноценного продукта в вегетарианской кухне. Благодаря уникальному составу этот растительный продукт сегодня находит применение в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Среди полезных качеств этого продукта отмечают противогрибковые, антисептические, противовоспалительные, бактерицидные, противовирусные, регенерирующие, отхаркивающие, восстанавливающие свойства.

Стоит отметить, что по содержанию полезного витамина Е качественное масло кедровых орехов превосходит большинство масел. Для сравнения в этом масле содержится витамина Е 55 мг на 100 г, в подсолнечном — 41,08 мг, в оливковом — 14,35 мг.

Специалисты утверждают, что кедровым маслом можно легко заменить любое из растительных масел, а вот само это масло заменить полноценно невозможно ничем.

Витамин Е помогает существенно замедлить процессы старения клеток и защитить организм от свободных радикалов, предупреждая развитие онкозаболеваний, благоприятно влияет на репродуктивную систему, нормализуя также гормональный фон.

Благодаря полиненасыщенным кислотам масло кедрового ореха разжижает кровь, повышает эластичность сосудов, улучшает состав крови, а также помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек и тромбов, снижает уровень холестерина. Это масло очень полезно регулярно употреблять для профилактики и лечения стенокардии, атеросклероза, варикоза, малокровия, инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых недугов.

Масло кедрового ореха способно выводить из организма токсины, соли тяжёлых металлов, а также радионуклиды, поэтому постоянное его употребление полезно людям, проживающим в неблагоприятных экологически местах или работающим на вредных производствах.

Нормализует это масло также кислотность желудочного сока и используется для лечения язвенной болезни. Кедровое масло восстанавливает функции предстательной железы и печени. Его применение эффективно при лечении холецистита, панкреатита, желчнокаменной болезни. Масло этого ореха может действенно применяться при лечении недугов органов дыхания, мочевого пузыря и почек, болезней эндокринной системы (диабет, гормональные сбои, йододефицитные состояния).

Масло кедрового орешка можно использовать в качестве средства для лечения и профилактики полиартритов, подагры, суставного ревматизма и рахита.

Полезно оно также беременным женщинам и малышам, у которых вследствие приема данного растительного продукта улучшается аппетит, иммунитет и нормализуется сон.

Обладает кедровое масло ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, благодаря чему может применяться в лечении болезней и поражёний кожи — псориаза, нейродермита, экземы, диатеза, себореи, трофических язв, обморожений, ожогов, пролежней и др.

Масло может эффективно использоваться при профилактике и лечении иммунодефицита. Регулярное его употребление оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливая энергетический тонус, повышая физическую и умственную работоспособность. Кром того, масло кедровых орехов поможет устранить синдром усталости, поднимет настроение, снимет головные боли и справляется с бессонницей.

Использование в косметологии

Использование в ежедневном рационе кедрового масла сохраняет эластичность и кожи молодость, благоприятно влияет на рост волос и ногти. Масло кедрового ореха оказывает благотворное действие при повышенном шелушении и сухости кожи, максимально глубоко питая её.

Это масло отлично впитывается в кожу, оказывая следующие эффекты:

  • смягчает, тонизирует, увлажняет и освежает;
  • улучшает цвет лица, повышая упругость и эластичность кожи;
  • способствует результативному отшелушиванию ороговевших клеток верхнего слоя кожи;
  • успокаивает, снимая зуд, отечность и покраснение после аллергий;
  • деликатно удаляет загрязнения (пыль, косметику), поэтому его можно использовать для снятия макияжа, в особенности с участков у глаз;
  • питает волосы, возвращая им блеск и упругость, устраняя ломкость волос и перхоть;
  • может использоваться для бережного ухода за детской кожей младенцев;
  • используется как предохраняющее кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей средство для загара;
  • может применяться как основа для масел в ароматерапии.

Помимо всего прочего, масло кедровых орешков по несколько капель можно добавлять в кремы, бальзамы и маски для омоложения и увлажнения кожи.

Опасные свойства кедрового масла

Кедровое масло почти не имеет противопоказаний к применению, как в пищевых, так и в лечебных целях. Нельзя употреблять внутрь и использовать наружно это масло только при индивидуальной непереносимости.

Читайте также нашу статью свойства кедровых орешков. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Очень атмосферное видео о том, как ищут, собирают и заготавливают кедровые орешки.

Применение и свойства масла кедрового ореха

«Жидкое золото» — так часто называют масло кедрового ореха. Сегодня в статье — подробное знакомство с продуктом, полезные свойства и правила употребления.

Свойства и польза кедрового масла

В составе продукта присутствуют все элементы, которые содержатся в ядрах. Это достигается путём механической переработки орехов, так называемого холодного отжима.

Читать еще:  Лекарство из зеленых грецких орехов
ВитаминыМинералыДругие вещества
группа В (B1, B2, B3)железожирные кислоты Омега-3
токоферол, Eкалийантиоксиданты
холекальциферол, Dкальцийбелок
каротиноидымагнийполиненасыщенные и мононенасыщенные кислоты
марганец
медь
натрий

  • Полезные свойства продукта:
  • укрепление иммунной системы;
  • восстановление баланса кальция;
  • повышение эластичности мышечной ткани;
  • поддержка сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение пищеварения и секреции желудочного сока;
  • участие в выработке красных кровяных телец;
  • положительное влияние на эндокринную и нервную системы;
  • способствование усвоению глюкозы, обмену БЖУ;
  • улучшение функции надпочечников;
  • укрепление хрящей и суставов;
  • ускорение регенерации клеток;
  • нормализация уровня гемоглобина;
  • укрепление зубной эмали и профилактика болезней полости рта.

Применение масла

Продукт можно добавлять в пищу как салатную заправку, добавлять в первые и вторые блюда. Несмотря на калорийность (898 ккал/100 г), масло легко усваивается, поэтому его можно давать даже грудным детям с 1-го месяца жизни. Регулярное употребление сибирского жидкого золота насытит детский организм белком, аминокислотами, витаминами и минералами, необходимыми для роста и развития всех систем и органов.

Количество жирных кислот Омега-3 затмевает даже пользу рыбьего жира, который часто рекомендуется детям. Вещество, кроме укрепления иммунитета и ЦНС, нужно для профилактики рахита, анемии и йододефицита.

Женскому здоровью кедровое средство оказывает поддержку на каждом возрастном этапе:

  1. Нормализует цикл у девушек, избавляет от болезненных симптомов. Помогает бороться с подростковыми прыщами, укрепляет волосы и ногти.
  2. У будущих и кормящих матерей восстанавливает баланс витаминов и минералов, укрепляет защитные силы организма. Помогает бороться с отёками, проблемами пищеварения, симптомами токсикоза, восстановиться в послеродовой период.
  3. В период менопаузы нормализует гормональный фон, устраняет состояние тревожности, бессонницу. Сглаживает приливы и отливы, борется с повышенной потливостью и раздражительностью.

Регулярное применение восстановит силы у мужчин, занятых тяжёлым физическим трудом и спортом, повысит эластичность мышечных волокон, сгладит симптомы крепатуры, защитит связки от растяжения. Масло положительно влияет на сексуальное здоровье, снижая риск аденомы простаты, повышая выработку мужских гормонов.

В народной медицине

Сибиряки издавна употребляют масло в профилактических и лечебных целях. Согласно рецептам народной медицины, средство помогает при большом спектре болезненных состояний:

  • проблемы пищеварения и болезни органов ЖКТ;
  • высокий уровень холестерина;
  • бессонница;
  • депрессия;
  • снижение либидо;
  • хроническая усталость;
  • простуда;
  • боли в суставах.

В косметологии

Многие части кедра славятся заживляющими свойствами, например, отвар из шишек, живица, хвоя. Масло орехов используют для лечения кожных покровов:

  • язва;
  • ожоги;
  • поверхностные раны;
  • акне;
  • угри;
  • прыщи;
  • экзема;
  • послеоперационные рубцы, растяжки.

Показано использование продукта при наличии перхоти, сухости кожи головы и проблемах с волосами. Кедровое масло возвращает силу и блеск волосам, устраняет ломкость, питает фолликулы. В косметологии средство — один из частых компонентов в приготовлении масок и кремов по уходу за кожей лица, шеи и области декольте.

Оно проявляет широкий спектр действий:

  1. Питает, устраняет шелушение и воспаление.
  2. Замедляет процессы старения клеток.
  3. Подтягивает контуры лица.
  4. Увлажняет и защищает от внешнего воздействия.

Правила использования и показания к применению

Народная медицина рекомендует начинать приём с раннего детства. Месячному грудничку дают продукт по капле, постепенно дозировку увеличивают до ½ ч. л. в возрасте 1-го года. Взрослым в качестве профилактики можно принимать по 1 ч. л. в день. В лечебных целях пьют до 2 ст. л. в сутки.

Для наружного использования

При простуде и болезнях органов дыхания медицинское показание — проведение ингаляций. Вещество обладает свойством связывать слизь в бронхах и лёгких и выводить её. При этом облегчает боль в грудине, гортани, устраняет першение. Обычно в терапевтическое средство, например, «Гидрокортизон», добавляют 5 капель масла. Дышать лечебным паром нужно 8–10 минут.

При стрессовых ситуациях, хронической усталости на помощь придут ароматические ванны. Достаточно добавить в воду 6–8 капель продукта. Тёплая вода вместе с кедровым ароматом и испарением эфиров успокоит нервную систему и поможет восстановить силы.

Для профилактики стоматологических заболеваний и укрепления дёсен, пару капель натурального лекарства добавляют в зубную пасту. При ожогах и ранах применяют компрессы, пропитанные масляным продуктом. Растирания уменьшают боль при артрите и ревматизме, устраняют воспаление и отёчность.

Для внутреннего приёма

Учитывая состав и свойства продукта, список заболеваний, при которых он полезен, будет огромным. Инструкция по применению при наиболее распространённых болезненных состояниях:

  1. Органы ЖКТ. Рекомендуется принимать внутрь по 1 ч. л. жидкости за 30 минут до приёма пищи дважды в день. Курс — 3 недели.
  2. Сезонная аллергия. Индивидуальная непереносимость во время весеннего и летнего цветения растений доставляет массу неудобств. Лечебное мероприятие для облегчения симптомов следует начинать примерно за месяц до периода. Пьют 1 ч. л. масла трижды в день, независимо от приёма пищи. Во время цветения добавляют пару капель в готовые блюда.
  3. Грипп, болезни органов дыхания. Трижды в день после еды принимают по 1,5 ч. л. в день, курс длится до полного выздоровления.
  4. Проблемы с потенцией. Пить по 1 ст. л. дважды в день после еды. Курс лечения — 30 дней.
  5. Нарушения гормонального фона. Принимать натощак 1 ст. л. в течение месяца.
  6. Бессонница, хроническая усталость. Пить дважды в день утром и вечером после еды по 1,5 ч. л. до устранения симптомов.
  7. Гипертония. Употреблять по 2 ст. л. 2 раза в сутки за 30 минут до еды. Лечение — до восстановления давления.

Противопоказания

Натуральное лекарство не имеет противопоказаний, нужно лишь правильно его применять. Злоупотребление продуктом чревато расстройством желудка, поскольку обилие жира может вызвать диарею. Высокая калорийность может нанести вред фигуре, поэтому при наличии лишнего веса не следует превышать указанные выше нормы употребления.

Кедровое масло: что это такое, где применяется, польза и вред

Сегодня мы поговорим об одном из даров природы, издавна известном человеку. Кедровое масло — это уникальный в своем роде, полностью натуральный продукт, нашедший применение в самых разных сферах. В этой статье мы дадим общее его описание, а также расскажем, где и как он используется.

Общее описание продукта

Это жирное растительное масло с характерным запахом и привкусом ядер кедровых орешков. В качестве сырья для его производства используют семена кедра, дерева из семейства Сосновых. С этими семенами вы наверняка знакомы — они есть в продаже в большинстве магазинов, как очищенные, так и не очищенные. А добывается масло из орехов сосны следующими способами:

  1. Экстракцией. Измельченные орехи обрабатывают специальным растворителем (органическим), за счет чего происходит отделение масла от сухого вещества. Качество конечного продукта сильно зависит от того, какой способ использовался для очистки его от остатков растворителя.
  2. Горячее прессование. Горячее выгоднее с коммерческой точки зрения (получается большее количество масла), но часть полезных свойств конечного продукта из-за термической обработки разрушается.
  3. Холодное прессование. Масло добывается практически за счет только физического воздействия, нагрева сырья практически не происходит. Выход при холодном прессовании намного меньше, но качество конечного продукта несравнимо выше, чем у того, что получается путем горячего прессования. Такое кедровое масло имеет выраженные лечебные свойства, и стоит, естественно, дороже.
Читать еще:  Виды орехов названия

Состав

Если говорить об ингредиентах, то кроме “Масло кедрового ореха” на упаковке ничего указано не должно быть. А сам продукт заключает в себе массу полезных веществ:

  1. Витамины А, D, E, F, и группы B.
  2. Полиненасыщенные жирные кислоты — олеиновая, линоленовая, линолевая, пиноленовая и т. д.
  3. Фосфолипиды.
  4. Насыщенные жирные кислоты — стеариновая, эйкозановая и пальмитиновая.
  5. Макро и микроэлементы — фосфор, магний, калий, цинк, натрий, йод, марганец, железо, медь.

Далее мы расскажем про кедровое масло и о том, каковы его польза и вред.

Обратите внимание: продукт имеет очень высокое содержание и “правильное” соотношение полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. В этом плане он значительно превосходит рыбий жир.

Полезные свойства

Продукт, имеющий такой состав, просто обязан быть просто не может не быть полезным для здоровья человека.Масло кедрового ореха имеет такие полезные свойства:

  1. Оказывает регенерирующее воздействие на клетки кожи и организма в целом.
  2. Способствует восстановлению двигательно-опорных функций организма, укреплению зубов, костей, волос и ногтей.
  3. Способствует снижению холестерина в крови, а значит и снижению вероятности образования тромбов.
  4. Способствует восстановлению баланса обмена веществ, улучшению метаболизма.
  5. Улучшает работу пищеварительной системы.
  6. Положительно воздействует на механизм выработки естественного иммунитета.
  7. Способствует выработке гемоглобина.
  8. Повышает тонус сосудов, способствует нормализации кровяного давления.
  9. Ускоряет процесс сжигания подкожного жира, а следовательно, способствует потере веса.
  10. Способствует улучшению мозгового кровообращения и мозговой деятельности.
  11. Стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.
  12. Имеет высокие антисептические, антигрибковые и противовоспалительные качества.

Кедровое масло имеет и противопоказания — о них мы расскажем в конце этого раздела.

Полезные свойства кедрового масла для женщин

Этот продукт активно способствует нормализации работы репродуктивных органов. Его часто рекомендуют употреблять в целях снижения интенсивности менструальных болей, болей в яичниках во время овуляции и для снижения общей интенсивности недомоганий, связанных с циклом. А еще, благодаря своим антисептическим свойствам, кедровое масло поможет бороться с разного рода высыпаниями.

Также есть мнение, что кедровое масло оказывает благоприятное влияние на течение беременности и внутриутробное развитие плода: улучшается транспортировка питательных веществ от матери к ребенку, а в развитии последнего возникает меньше проблем. И улучшение регенерации кожи — мы писали об этом выше — это свойство может стать отличным подспорьем в борьбе с растяжками.

Полезные свойства кедрового масла для мужчин

Во второй половине 20-го века проводились исследования, показавшие, что употребление в пищу кедровых орехов положительно влияет на работу репродуктивной системы мужчин. Кстати говоря, продукты из него можно найти в составе многих средств, маркированных как “для мужского здоровья”.

Но польза кедрового масла для мужчин одной только половой сферой не ограничивается. Оно также оказывает тонизирующее, общеукрепляющее и оздоравливающее действие; нормализует сердечную деятельность, пищеварения и стимулирует иммунную систему; А еще, что немаловажно, употребление кедрового масла — это хорошее подспорье в профилактике инсультов, инфарктов и атеросклероза.

Противопоказания

Кедровое масло, не смотря на все свои полезные свойства, имеет и противопоказания. Правда, их существенно меньше, чем у других аналогичных продуктов.

  1. Масло, полученное путем холодного отжима, не стоит употреблять людям, имеющим камни в почках и желчном пузыре.
  2. Масло любого типа отжима — высокожирное, а из этого следуют стандартные ограничения по количеству употребления, дабы избежать обострения имеющейся болезни.
  3. Непереносимость данного продукта

Также к этой пищевой добавке следует отнестись с осторожностью людям, имеющим аллергические реакции на любые орехи.

Если по каким-то причинам вам нельзя употреблять кедровое масло, обратите внимание, например, на масло грецкого ореха.

Где применяется кедровое масло

О том, какая для тех, кто принимает масло кедровое, есть польза и какой может быть вред мы поговорили, а теперь о том, как его принимать. Мы расскажем, как оно применяется в медицине, косметологии и кулинарии.

В медицине

Обращаем ваше внимание на то, что далее речь пойдет о народной медицине, а не о доказательной. И, конечно же, не забудьте перед началом лечения проконсультироваться с врачом.

  1. Сердечно-сосудистые заболевания. Рекомендуется употреблять кедровое масло внутрь по 1 ч. л. 2 раза в день, курсом в 21 день. Между курсами обязательно делать перерывы в 1 месяц.
  2. Варикоз. Проблемные места следует обрабатывать 2-3 раза в сутки — смазывать кожу, не надавливая. Дополнительно можно принимать это масло внутрь — натощак по 1 ч. л. в день. Курс — 1 месяц, затем перерыв не менее месяца.
  3. Атеросклероз. По 25 капель 1 раз в день по утрам, натощак, курсами по 1 месяцу с перерывами в 2-3 недели.
  4. Простудные заболевания. Закапывать в нос по 1 капле 3 раза в день + употреблять внутрь по 0,5 ч. л. за 30 мин. до еды. Также можно добавлять по 10-15 капель эфирного масла кедра в ингаляционные составы.
  5. Гастрит / язва. Употреблять средство по 1 ч. л. за 30 мин. до первого приема пищи с утра и по 1 ч. л. через 2-3 часа после ужина. Длительность курса — 21 день, затем обязательный перерыв в 2-3 недели.
  6. Для массажа. Эфирное кедровое масло в количестве 15-20 капель добавляется в 50 мг. крема, используемого для массажа.
  7. Обморожения. Смазывайте пораженное место 2 раза в день. Курс — до полного исчезновения неприятных ощущений на коже.

Важно! Перед использованием средства в лечебных целях, убедитесь, что у вас нет на него аллергии. Сначала следует сделать кожную пробу — нанести несколько капель на сгиб руки и подождать 30 минут. Если реакции не последует, можно принять несколько капель внутрь и также подождать 30 минут. В процессе лечения обязательно нужно отслеживать вероятные симптомы возникновения аллергии — в некоторых случаях аллергия бывает накопительной, т. е. проявляется по мере накопления аллергена в организме.

В косметологии

Кедровое масло в косметологии используется достаточно широко, причем в разных ее сферах — при уходе за волосами, кожей головы, лицом, телом, ногтями и пр. Ниже мы приведем несколько характерных примеров.

  1. Кедровое масло для волос и кожи головы используется в составе различных масок и в смеси с другими эфирными маслами. Вы можете даже просто добавить 15-20 капель средства в свой обычный бальзам для волос. Такая смесь после нанесения выдерживается на голове 5-10 минут, а затем смывается теплой (не горячей!) водой.
  2. Кедровое масло для лица полезно использовать как в составе домашних масок, так и в смеси со своим обычным дневным кремом. Во втором случае в крем (порция на одно нанесение) добавляется 1 капля средства. Если у вас жирная кожа, добавляйте продукт не в дневной, а в ночной крем и делайте между процедурами перерывы в 1-2 дня.
  3. И конечно же кожа тела и рук — просто добавьте 5 капель продукта в ваш обычный крем для тела / рук (в разовую порцию). Для борьбы со свежими растяжками лучше подключить еще и мумиё — на 25 таблеток мумиё берется 50 мл. кедрового масла. Для лучшего смешивания состав следует немного (до 35 град.) разогреть. Втирать в проблемные места после ванны или душа.
  4. Ногти. Тут все совсем просто — каждый раз после завершения маникюра втирайте в пластины ногтей и кутикулу небольшое количество средства в чистом виде.
Читать еще:  Для чего нужны перепонки от грецких орехов

В кулинарии

Кедровое масло на применение в кулинарии имеет некоторые ограничения. Точнее, не ограничения, а необходимость в следовании некоторым правилам.

  1. Продукт имеет мягкий вкус и аромат, а потому его не стоит использовать совместно с пряными продуктами или продуктами, имеющими интенсивный вкус — лук, чеснок, болгарский и любые острые перцы, маринованные овощи, рыба и пр.
  2. При нагревании кедровое масло теряет свои лечебные свойства и применение его остается оправданным только в качестве вкусоароматического средства. НО: чрезмерное нагревание искажает и вкус. Поэтому максимум — это применение в теплых салатах, температура которых не превышает 40 градусов.

Что касается конкретных блюд, то с кедром подружатся:

  1. Овощные салаты. Например сладкие помидоры + руккола + огурец или авокадо + небольшое количество базилика.
  2. Теплые салаты с овощами и пастой, мясные и вегетарианские. Например обжаренная грудка индейки + свежие овощи (огурец + помидор) + шарики из творожного сыра с зеленью.
  3. Паштеты — мясные и из субпродуктов.
  4. Холодные супы.
  5. Супы-пюре из картофеля с грибами и другими добавками.
  6. Десерты ароматизируются этим продуктом после приготовления (если рецепт предполагает термическую обработку), либо в процессе.

Обратите внимание: в кулинарии следует использоваться только кедровое масло, на упаковке стоят надписи “Пищевое” и “Нерафинированное”. Кроме того, в составе не должно быть указано никаких других продуктов.

Просим наших читателей не забывать о том, что кедровое масло имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания. Обязательно учитывайте это перед началом применения.

Эфирное кедровое масло

Кедровые деревья подарили человечеству уникальные лекарства. Современный человек, используя новейшие технологии лечения, не забывает о природных, проверенных веками, средствах. Одно из них — эфирное кедровое масло. Оно лечит, возвращает внешнюю привлекательность, успешно сражается с бактериями.

Как получают кедровое эфирное масло

Хвоя, древесина, побеги кедра — сырье для производства эфирного масла. Получают его методом перегонки с водяным паром. Высокие температуры меняют структуру исходного материала. Летучие вещества освобождаются из клеток. Вода испаряется, кедровая эфироль готова.

Выход масла 3%. Цвет — от почти прозрачного до коричневого. Запах сильный, смоляной. Водой не растворяется.

Лучшим продуктом признано эфирное масло атласского кедра из Марокко.

Состав и польза

Целебная сила эфирного кедрового масла внутри него. Это:

  • витамины;
  • минералы: натрий, фосфор, кальций, магний, калий. Они не синтезируются человеческим организмом, но являются его строительным материалом;
  • аминокислоты. Высокий процент содержания линолевой, олеиновой кислоты;
  • спирты терпены — источник свежего таежного аромата;
  • кадинен несет запах скипидара;
  • цедрол, кедрен — природные восстановители любых внутренних и внешних повреждений.
  • снимает воспаления, кожный зуд;
  • облегчает головную, зубную боль;
  • восстанавливает повреждения на коже;
  • избавляет от перхоти;
  • нормализует кровообращение;
  • активизирует распад подкожного жира;
  • борется с бактериями, вирусами, внутренними паразитами;
  • выводит токсины.

Лечащий врач посоветует правильную дозировку, методы применения.

Способы применения эфирного масла кедра

Лечебные свойства и «летучесть» эфирного масла кедра нашли применение в различных областях. Используют экстракт врачи, народные целители, косметологи.

3 простых правил приема таежного продукта:

  1. Использовать внутрь или наружно;
  2. Норма — несколько капель;
  3. Разбавлять обязательно. Водой, другим растительным маслом или медом.

Изучив правила, можно применять эфирное масло самостоятельно в лечебных целях:

  • головную боль облегчит компресс на лоб, виски. Ткань пропитывают смесью из 5 мл подсолнечного, 5 капель эфирного натурального масла кедра. Массаж с такой смесью снимет боль суставов, спины. За 2 недели вылечит радикулит;
  • 3 капли эфира, добавленные в крем, останавливают кожный зуд любого происхождения;
  • лечение грибка, псориаза потребует несколько курсов. 3 раза за день, точечно, мазать покраснения, бляшки смесью: 10 мл масла из ростков пшеницы, 4 кап. кедровой эфирки;
  • полоскание ротовой полости для укрепления десен, зубов готовят из 50 мл чистой кипяченой воды с 5 каплями кедрового масла. Дезинфекция уничтожит бактерии — источник неприятного запаха изо рта;
  • простуду, инфекционную ангину, затяжной кашель облегчают ингаляции (3 кап. для разового использования) или смесь 1 чайной ложкой меда и 1кап. для приема внутрь. Эфирный мед, если его принимать 3 раза перед едой, нормализует пищеварение;
  • ванна с 5 кап. камфары мягко успокоит, расслабит перед сном, поможет забыть о бессоннице.

Использование в косметологии

Резковатый, «мужественный» аромат эфирного экстракта используется при создании косметических мужских средств: кремов для бритья, гелей, дезодорантов, шампуней. Они освежают, заживляют, укрепляют волосяные луковицы, «борются» с облысением.

Базовые косметические средства, усиленные частичками эфирного масла вечнозеленого кедра, ухаживают за лицом, волосами, ногтями. Для омоложения, восстановления, питания их применяют в домашних условиях:

  • крем, молочко, гель и 2 капли эфироноса вернут упругость коже, подавят активность сальных желез. Исчезнут прыщи, жирный блеск;
  • хороший очищающий эффект дает скраб для лица. Потребуется 10 кап. эфирного натурального масла кедра, 10мл кокосового, соль или молотый кофе. Наносить смесь круговыми движениями, смыть теплой водой;
  • уменьшат жирность, вернут волосам силу, блеск 3 капельки эфира с привычным шампунем или часовая маска с оливковым маслом. Количество зависит от длины волос. ( Из расчета на 20 мл олеина, 10 кап.);
  • ногти перестанут слоиться, руки станут мягкими, если добавить в питательный крем 3 кап. эфирки. Легкий массаж вернет коже эластичность, ногтевой пластине — прочность;
  • лесная фитоэссенция способствует сжиганию подкожного жира. Достаточно добавить 2 — 3 кап. в массажный крем.

Применение в медицине

Традиционная медицина использует достижения народных лекарей. Способность хвойных эфиров уничтожать бактерии, вирусы, — базовый элемент лекарственных препаратов для лечения:

  • инфекций мочеполовой системы;
  • ангины, гриппа, ОРВИ;
  • отравлений.

«Бабушкины» рецепты эффективно работают:

  • при лечении кашля. 5 минут дышать над кастрюлей с кипящей водой с несколькими каплями эфирки под полотенцем. Укрытие сделает действие летучих веществ направленным;
  • при отечности ног. 15-минутные ванночки выведут лишнюю воду. Понадобится 2 столовые ложки меда, морской соли, 5 кап. эфироноса;
  • для лечения суставов;
  • устранения изжоги, запоров;
  • восстановления цикличности менструаций.

Кедровое эфирное масло в быту и промышленности

Домашняя ароматизация квартиры летучими спиртами масла освежит воздух, уничтожит бактерии. Распылитель наполняют водой, добавляют 2 мл спирта, 5 кап. кедрового масла. Обработанные составом шкафы навсегда покинет моль.

Эфирный экстракт — хороший природный консервант. Он обеспечит сохранность домашних заготовок.

Промышленность использует перегонку из древесины. На ее основе производят мыло, бытовые химические средства.

Из камфары выделяют цедрен, его смоляная «душистость» — знак качества парфюмерии для мужчин.

Противопоказания

Врачи советуют применение масла кедра не всем. Лечебные свойства его и эфирных составляющих, полезны для поддержания здоровья, только если нет противопоказаний. Продукт запрещен:

  • беременным;
  • детям до 12 лет;
  • людям с аллергией, непереносимостью продукта;
  • при острых неврозах, заболеваний почек;
  • в сочетании с алкоголем.

Масло кедра — натуральное целебное средство. Очень полезное. Если нет противопоказаний, оно поможет восстановить здоровье. Даже там, где традиционная медицина бессильна.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector