Грецкий орех сорт великан
Большие грецкие орехи сорта Великан.
Описание сорта Великан грецкого ореха.
Описание и отзывы.
Грецкий орех сорта великан — это среднерослое дерево, высотой достигает 8-9 м. К 16 годам 5-6 м., оно широко-кронное, достаточно мощное. Заполняемость орехами очень плотная, к 15 годам этот сорт великан выдаёт более 40 кг. чистых ядер грецких орехов, в среднем 1000 — 1200 шт. плодов с дерева.
Плод ореховый достаточно большой в среднем 6 см., редкие экземпляры плодов достигают 7 см., но есть и меньше 5.5 см. Внутри грецкого ореха ядро очень хорошо осваивает место в скорлупе плода. Цвет сравним с цветом белой пшеницы, соломы, светлый с небольшими коричневатыми кончиками.
Размеры ядра грецких орехов сорта великан.
Ядро среднее на вкус сладковатое, по выходу ядра из плодовой скорлупы ореха, приближается к 50 %. При взвешивании получается 48 % те плоды что боле 2-3 мес. лежали и просохли, при свежесобранном 50 — 51 %.
Сохраняются очень достойно к концу января вид и вкус остаются на хорошем уровне, без потери качества. Вкус не теряется остаётся сладковатым, содержание жира немного ниже чем у обычных орехов. При недостатке полива у грецкого сорта великан встречаются орехи с небольшим усыханием кончиков ядра, именно задней стенки плода — это не сильно влияет на массу плода.
По размеру ядра — для сравнения с обычным орехом грецкие орешки великана в 3 раза больше и крупнее, разница очень ощутимая. Обычный грецкий орех имеет вес 10 — 11 г. , а сорт великан весит 35 — 40 г.
Скорлупа в среднем 2 мм., она достаточно рыхлая, что можно легко разбивать ядро, оно не закрученное внутри, а свободно располагается в ореховой скорлупе внутри плода.
Перегородки очень тонкие, бумажные, и благодаря именно этому, что перегородки очень тонкие ядро вынимается целым и очень легко. Такие орехи быстро раскалываются и их колоть одно удовольствие.
Если взять грецкий орех сорта великан, то можно сказать что это довольно перспективный исходя из того что ядро хорошего цвета, очень легко достаётся и выделяется целым, и высокая урожайность.
Потому что в таком молодом возрасте 15-16 лет очень мало сортов орехов которые дают по 40 кг. очищенных плодов с дерева.
Единственный минус — это когда дерево не поливается, то происходит усыхание в задней области ядра ореха. Если под деревом обрабатывать почву и своевременно поливать орех — то этот недостаток нивелируется и проблема уходит.
Созревание, цветение, пересадка — или что нужно грецкому ореху для выращивания.
Сорт Великан цветёт очень поздно 8-9 мая цветут женские цветы, в этот период уже поздние заморозки миновали. По созреванию поздний, созревание происходит в последние дни сентября и в первые дни до 5 октября, иногда бывает что созревание и растрескивание околоплодника происходит 10 октября.
Плоды созревают на верхушках побегов, плодоношение верхушечное, плодоносит орех по 2-3 плода, загруженность дерева максимальная, почти все верхушки дерева в плодах — нет такого чтобы ветки были свободными.
Опыляется он очень хорошо многими орехами, так как сам цветёт поздно, а деревья других орехов цветут раньше и поэтому ему всегда пыльцы хватает для опыления.
Саженцы обычно пересаживаются 2 раза, однолетку 25-30 см. выкопываем и садим, потом только двухлетний саженец высаживаем на постоянное место — это для ускорения начала плодоношения. Сеянцы данного ореха плодоносят на 6 год.
Идеальная схема посадки это 12 на 14 на ближайшие 40 лет, всё зависит на какой срок вы хотите посадить сад. 10 на 12 — это на 25 лет. 20 на 25 это 60-80 лет.
Морозостойкость высокая, прекрасно выдерживает, как на юге так и на севере Украины. — 33 выдерживает и плодоносит. Хороший орех с урожайностью, большим ядром, тонкой скорлупой. Фундук орех. Лещина.
Описание, характеристика и особенности выращивания сорта грецкого ореха Великан
При выборе грецкого ореха для своего дачного участка или сада важно рассмотреть все достоинства и недостатки каждого сорта. Но практически для любого садовода основными критериями будут являться стойкость к морозам и засухам, устойчивость к разного рода болезням, регулярный урожай. Самое время присмотреться к сорту «Великан».
Что это за вид?
«Великан» — второй по популярности сорт грецкого ореха, отличающийся крупными плодами и неприхотливостью к климатическим условиям.
Характеристика
В расположенной ниже таблице есть описание основных качеств этого вида растения.
Срок созревания | Вторая половина сентября – октябрь |
Опыляемость | Самоплодный (двудомное растение) |
На какой год посадки дает первые плоды | 6 год |
Урожайность | Обильное плодоношение (до 60-80 кг качественных плодов) |
Морозостойкость | -30 °С |
Районированность выращивания | Подмосковье, южные регионы |
Размер дерева | 5-7 м |
Вкусовые характеристики | Орехи сладковатые, маслянистые, с невысокой жирностью |
Внешний вид
Мощное дерево высотой 5-6 метров с широкораскидистой кроной. Крупные плоды, весом достигающие до 35 г, округлой формы, тонкая скорлупа позволяет легко извлечь светлое ядро весом 10-15 г. В соплодии обычно 3-4 ореха. Мужские цветки собраны висячими сережками, женские расположены на верхушке группами.
Преимущества и недостатки
Преимущества:
- устойчивость к большинству поражающих орехи болезней, например, бурая пятнистость;
- высокая морозостойкость;
- регулярное обильное плодоношение;
- крупные плоды с тонкой скорлупой;
- жирность орехов меньше по сравнению с другими сортами;
- хорошая приспосабливаемость к окружающей среде;
- компактная крона придает орешнику изящный вид, можно выращивать в качестве украшения сада.
Недостатки:
- дает первые плоды на шестой год;
- поздний срок созревания (сентябрь-октябрь).
История появления
Как и другие сорта орехов, «Великан» был специально выведен, как морозостойкий и засухоустойчивый. А благодаря своим крупным плодам, получил соответствующее название.
Отличительные особенности
Своими характеристиками «Великан» очень похож на самого известного представителя грецких орехов – сорт «Идеал».
Единственное их различие в том, что первый приносит урожай лишь на шестой год. В остальном «Великан» выгодно отличается от других сортов своей неприхотливостью, меньшей жирностью у плодов и устойчивостью к болезням, которые губят менее крепкие деревья.
Правила выращивания
Когда сажают в разных регионах?
Ориентироваться следует на температуру, которая должна быть днем положительной. Земля еще не промерзшей (осенью), либо полностью оттаявшей (весной).
Посадка
Подготовка к посадке
- Не стоит покупать саженцы на рынке, т.к. вам запросто могут продать другой сорт, который не приживется и погибнет.
- Уделите особое внимание подбору посадочного материала для размножения грецкого ореха. Выбирайте те саженцы, у которых корневая система развита лучше, чем ствол и листья. Если же наоборот, значит, вегетативные процессы нарушены, что снижает вероятность успешного взращивания.
- Избегайте покупки саженцев со сформировавшимися листьями. Кора должна быть лишена каких-либо повреждений или подозрительных следов. Если же они присутствуют, то это свидетельствует о поражении болезнями, вредоносными организмами.
- Саженец не должен быть старше трех лет. Для обеспечения хорошего опыления орешник «Великан» рекомендуется сажать рядом с сортом «Идеал».
Схема и технология
- В почву, которая хорошо выводит влагу, расположена в отдалении от грунтовых вод и обладает нейтральной или низкой кислотностью, помещают саженец.
- Не стоит спешить при высаживании, т. к. нужно постепенно распределять по заранее подготовленному углублению каждый уровень корневищ, а сверху присыпать их грунтом. Расстояние между деревьями необходимо соблюдать следующее: 4х4-5х5-4х5 метров.
- Также следует помнить, что орех любит солнечный свет. Если посадить его в сильной тени, деревце попросту зачахнет, даже не успев развиться.
Дно ямы выстилают пленкой, которая не позволяет расти корням вниз, а только горизонтально, что является правильным для данного сорта.
Полив
Следует соблюдать умеренный полив. В обычные дни – не чаще 2 раз в месяц, в засушливое и жаркое время деревья нуждаются в большем увлажнении. На 1 м² площади расходуется 2 ведра воды.
Подкормка
Чтобы орешник давал богатый урожай в дальнейшем, не используйте азотные удобрения в первые 2-3 года плодоношения дерева.
Побелка
Белить нужно осенью перед самыми заморозками, когда температура стабильно опустилась до +3°С. Весной побелку следует обновить, т.к. старая, частично смывается осенними дождями. Сделать это нужно, как можно раньше, лишь бы градусник показывал выше нуля, чтобы кратковременное повышение температуры не привело к началу вегетации. Иначе последующие заморозки уничтожат почки.
Обрезка
Качество и количество плодов можно увеличить, обрезая ненужные и сухие ветки стерильным острым ножом или секатором.
Однако стоит воздержаться от обрезки весной, чтобы избежать массовую потерю сока у дерева. Это может спровоцировать остановку в росте и развитии молодого орешника. Удалять ветви стоит в июне: срезается часть ветки и оставляется сучок около 7 см, который убирается через год.
Подготовка к зиме
- Чтобы молодой саженец хорошо пережил зиму, следует укрыть основание ствола до первого разветвления (до 1 м над поверхностью почвы) нетканым материалом.
- Уберечь корни от мороза поможет компост или навоз в приствольном кругу слоем в 7-10 см.
- Еловый лапник тоже подойдет в качестве укрывного материала — оберните им основание ствола.
Сбор урожая
Сбор урожая происходит в октябре, в момент полного созревания плодов. Понять это можно по треснувшим околоплодникам.
Если у части орехов околоплодник не снимается, ссыпьте их в кучу и подержите некоторое время на солнце – это поможет дозреть. Затем храните в прохладном помещении.
Болезни и вредители
Болезни
Этот сорт устойчив ко многим болезням, поэтому при правильном уходе столкнуться с такой проблемой – редкость. Необходимо лишь ежегодно белить стволы взрослых деревьев, чтобы избежать поражения грибковыми заболеваниями, такими как бактериоз.
Вредители
- Ореховый галловый клещ.
- Американская белая бабочка.
- Плодожорка.
- Ореховая моль.
Как бороться и не допустить появления?
Химическая защита от вредителей проблематична из-за того, что плоды ореха содержат масла, в которых могут растворяться и воздерживаться фосфорорганические и некоторые другие инсектициды. Рекомендуется применять только при массовом поражении насекомых, в других случаях использовать биопрепараты.
Садоводам необходимо делать упор на профилактические методы:
- Ни в коем случае не использовать место около молодого орешника под сенокос, т.к. трава является пристанищем для огромного количества насекомых. Лучше засадить эту площадь помидорами или кустами смородины.
- Проводить своевременную санитарную обрезку ореха, которая подразумевает удаление больных, слабых, поврежденных ветвей.
- Червивые плоды необходимо своевременно собирать из-под дерева и уничтожать.
- Использовать ловчие пояса на стволах ореха.
- Регулярно осматривать листья, кору на наличие разного рода вредителей.
Узнав основную информацию о достоинствах сорта и ключевых моментах в посадке и уходе за молодыми саженцами, вы сможете вырастить на своем участке такой орешник, который не только станет украшением сада, но и принесет плодовитый урожай.
Полезное видео
Видео о сорте грецкого ореха “Великан”:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Грецкий орех Великан
Великан — это интенсивно растущий грецкий орех с регулярным плодоношением. Неприхотливый и устойчивый к различным видам климата, он прекрасно плодоносит, чем и завоёвывает популярность садоводов. Описание сорта, фото, особенности культуры, вы найдёте далее в материале.
Описание и характеристика сорта
Научное название растения — Juglans regia. Дерево может достигать 25 м в высоту. Произрастает повсеместно в Европе и Азии. Больше всего грецких орехов растёт в Киргизии. Плодоносит 1 раз в год в сентябре или октябре. Сохраняет способность к регулярному плодоношению на протяжении 25–40 лет. В высоту сорт Великан достигает 9 м. Он не гигант, но обладает широкой кроной и мощным прямым стволом. Кора гладкая.
В период активного развития —оливково-коричневая, но с возрастом на ней появляются борозды, и она становится серебристо-серой. Основные характеристики сорта — среднерослость и крупноплодность. Крона Великана средней загущенности, округлой формы. Ветви расположены под углом 50–90° по отношению к стволу. Они прямые и довольно крепкие. Листья блестящие, перистые, овальные. По срокам созревания Великан относится к среднепоздним, так как урожай созревает в конце сентября.
Созревание урожая происходит на верхушках побегов.
Мужские цветы появляются в начале мая в виде жёлто-зелёных серёжек длиной 5–10 см, а рядом с ними образуются женские группами по 2–5. Дерево самоопыляемо. Женские цветы формируют плоды с зелёной мясистой оболочкой и коричневым орехом внутри. Сорт характеризуется высокой плотностью плодоношения. С одного дерева можно собрать более 40 кг плодов. Одномерные крупные орехи весят 30–35 г.
Их с полным правом можно называть гигантскими. Скорлупа у них тонкая, гладкая, хорошо отделяемая. Ядро плотной, сухой консистенции, белого цвета. На вкус — сладковатое. Жирность ядра составляет 70%. Дегустационная оценка — 5 баллов. У свежесобранных плодов масса ядра выше. По отзывам садоводов, по мере хранения они начинают терять влагу и становятся более сухими.
Регионы с короткими зимами и большим количеством солнечных дней обеспечивают идеальные условия для роста и плодоношения грецкого ореха. Дерево предпочитает расти на хорошо дренированных, плодородных и щелочных, суглинистых почвах. Допускаются любые не очень глинистые или песчаные участки, которые встречаются в садах и парках нашей страны. Выдерживает сильные морозы, до -33° С.
Размеры грецких орехов сорта Великан
Плод Великана можно отнести к высокотоварным. Внутренняя поверхность скорлупы довольно гладкая, а перегородки у ядра — тонкие. Поэтому ядро легко вынимается, без дробления на части. Приблизительная ширина ореха в скорлупе составляет от 30,8 до 34,6 мм. При общей массе плода до 35 г, вес скорлупы составит до 50% от общего. Она довольно тонкая — до 1,2–1,5 мм толщины. Поэтому средний вес ядра составляет около 17 г, что довольно много по сравнению с тем, что крупным считается ядро в 8–13 г.
Самый крупный грецкий орех
Учёт размеров грецких орехов не ведётся ни в нашей стране, ни в мире. Но можно рассмотреть средние размеры сортов, зарегистрированных в Госреестре РФ.
Для них указан следующий вес в граммах:
- Аврора — 13;
- Аркад — 8,9;
- Дагестанский — 13;
- Дачный — 9,3;
- Дуэт — 11,2;
- Заря востока — 8,9;
- Кодрене — 13,1;
- Костюженский — 13,5;
- Марион — 12;
- Надежда — 12,6;
- Орион — 11;
- Песчанский — 14,8;
- Пурпуровый — 15,0;
- Родина — 12,2.
На этом фоне плоды Великана являются самыми крупными. Что же касается других разновидностей орехов, то самый крупный орех в мире — это Коко-де-мер. Это кокосовая пальма, плоды которой могут весить до 25 кг и достигать в диаметре 0,5 м. Растение занесено в список видов, находящихся под угрозой исчезновения.
Её защищают не только законы Сейшельских островов, где произрастает культура, но и международные, касающиеся охраны редких растений. Плоды Коко-де-мер, поступающие в продажу, обязательно должны иметь голографическую наклейку, свидетельствующую об их аутентичности. Стоимость этого ореха составляет 450–750 долларов США.
Урожайность
Плодоношение Великана начинается на 6 год после посадки. Урожайность сорта составляет от 40 до 80 кг с дерева. Для сорта характерно ежегодное обильное плодоношение.
Особенности
По внешнему виду дерево не имеет особенных отличий от других представителей Juglans regia. Учитывая особенности роста Великана, его можно отнести к среднерослым.
Ростовые привычки | Энергично растущее дерево |
Крона | Округлая |
Тип плодоношения | На верхушках побегов |
Период цветения | Первая декада мая |
Период плодоношения | Последняя декада сентября |
Плоды Велика эллиптической формы. Они очень массивные, гораздо крупнее других сортов. Тонкая скорлупа делает его выгодным в выращивании т. к. при одинаковом с другими сортами количестве плодов с дерева, масса урожая будет на 20–30% больше. Высокие дегустационные свойства делают ядра удобными для применения в любых блюдах, а также в соусах и выпечке.
Выращивать орех можно на любом участке. Крона взрослого дерева разрастается до диаметра 20 м. Культура отличается тем, что угнетает рост других растений в своём радиусе. Поэтому вырастить под орехом кусты смородины или крыжовника можно, но большого урожая на них не будет.
Преимущества сорта Великан
- Преимущества сорта:
- морозостойкость;
- неприхотливость;
- высокая урожайность;
- большой вес плодов;
- лёгкость изъятия орехов из скорлупы;
- ранее плодоношение.
Но если у вас достаточно места, Великан будет радовать вас отличным урожаем в течение 25 и более лет, в зависимости от плодородности почвы и хорошего полива. Плоды ореха отличаются высокой питательной ценностью и будут полезны для организма как взрослых, так и детей.
Сорт грецкого ореха «Великан»
Селекционеры постоянно выводят, выявляют и усовершенствуют сорта грецкого ореха. В Российской Федерации это признано творческим трудом, и результаты селекционирования относят к интеллектуальной собственности. Выведено много сортов в зависимости от устойчивости к холодам, заболеваниям, объёмам урожая. У садоводов вторым по популярности является грецкий орех «Великан».
Характеристика и преимущество сорта «Великан»
«Великан» — мощное крупное дерево высотой до 7 метров и густой кроной. Для выращивания требуется большой участок земли, крона раскидистая, а корневая система сильная. Под листвой дерева устойчивая тень, которая не позволяет расти на этом участке другим растениям. Название сорта тесно связано с размером плода грецкого ореха. В высушенном виде вес ядра составляет до 35 граммов. Относится к позднеспелым сортам. После высадки первые плоды можно получить через пять-шесть лет.
- длительное плодоношение, дерево долго живёт и плодоносит на одном месте;
- устойчивость к морозам. Грецкий орех сорта «Великан» способен выдерживать морозы до минус 30 градусов. Высаживается в регионах с умеренным климатом;
- вкусные плоды с тонкой скорлупой до 1,5 мм, высокая урожайность. С одного дерева можно собрать до 100 штук здоровых орешков;
- меньше подвержен болезням, по сравнению с другими сортами. Особенно это касается бурой пятнистостью;
- хорошо хранится и транспортируется.
Выбор саженца для посадки
Правила выбора саженца дерева не отличается от общих правил выбора. Успех в выращивании и получении урожая зависит от внимательности садовода при выборе посадочного материала.
- Покупка у специализированных продавцов. Так шанс получить саженец другого сорта сократится в разы.
- Корни саженца должны быть внешне развиты лучше по сравнению со стволом и ветвями. Нарушения процессов вегетации приводят к уменьшению объёма корневой системы и увеличению ветвистости саженца.
- Желательно не покупать саженцы с листочками.
- Отсутствие видимых повреждений, признаков болезни.
Посадка и уход
Для посадки важно выбирать солнечное место или полутень. Почва должна быть низкой кислотности, либо нейтральная. Нельзя саженец высаживать в теневых низинах с постоянной подмочкой. Изначально продумывайте место посадки. Не ближе 10 метров к капитальным постройкам. Под грецким орехом другие культуры расти не будут.
- посадка: март-май, август-ноябрь;
- плодовые деревья высаживаются минимум в четырёх метрах друг от друга;
- почву дренируют, оберегают саженцы от грунтовой воды;
- при высадке спешить не нужно, саженец высаживают аккуратно, расправляя корешки;
- для того чтобы корень не уходил в вертикальную ось можно проложить на дно посадочной ямы плёнку.
Орех Великан неприхотливое дерево, постоянного и трепетного ухода не требует. Но без должного ухода молодой орех может погибнуть. Минимальные мероприятия при уходе за грецким орехом сорта «Великан»:
- регулярный полив при нехватке природного, для взрослого дерева достаточно двух вёдер на 1 кв. метр, полив ведётся по периметру кроны;
- подкормка два раза в год, в весенний период селитрой аммиачной, осенней порой фосфором и калием. Подкормка обязательна, потому что орех сильно истощает почвенный слой.
Обрезка, подготовка к зимовке, прививка грецкого ореха «Великан» производится по общим правилам.