Kukmor-agrokolledg.ru

Аграрный журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яблоня айдаред описание сорта фото отзывы

Яблоня айдаред описание сорта фото отзывы

Американский сорт (Вагнер х Джонатан), зимнего или позднезимнего срока созревания. Районирован по всему Югу России, на Украине. Основной зоной товарного производства плодов сорта в России является Краснодарский край.

Деревья относительно сильнорослые, с шаровидной кроной, несколько загущенной. Основные ветви отходят от ствола под углом в 45°, слегка поднимаясь вверх в основной своей части. Кора серо-коричневая, гладкая. Тип плодоношения – смешанный. Плодовые образования равномерно распределены по всей длине ветвей, оголения не наблюдается. К съему на кольчатке сохраняется 2-3 плода. В урожайные годы 2-3-летние ветви кроны образуют небольшие плотные гирлянды плодов.

Побеги средней толщины, чаще прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, серовато-коричневые, слабо опушенные, с яркими чуть удлиненными, слабоштриховатыми чечевичками. Листовая пластинка образует со стеблем угол около 90°. Черешок листа тонкий. Прилистники ланцетовидные, несколько изогнутые. Листья продолговатые, овальные или удлиненной яйцевидной формы, с заостренным или округленным основанием и явно выраженным кончиком, сравнительно ровные, среднесложенные, в виде узкого совка, иногда слегка закрученные по часовой стрелке, с крупноволнистыми двоякозубчатыми краями, густоопушенные снизу, темно-зеленые, слабоглянцеватые. В питомнике стебель однолеток светло-коричневый, густо опушенный, с крупными чечевичками, листья средних размеров, сильносложенные, слабоморщинистые, зеленые, с сизым, или даже несколько голубоватым оттенком, с толстыми или средними черешками и крупными широкими прилистниками.
Цветки розоватые, блюдцевидные, с короткой неопушенной колонкой пестиков, рыльца которых на одном уровне с пыльниками.

Плоды (рис.) крупные, уплощенные, округлые, с гладкой поверхностью. Очень крупные плоды слабоконические в верхней части, со слабоугловатыми или тупыми ребрами. Кожица тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета. Подкожные точки крупные, редкие с характерными сливающимися белесыми полосами, образующими мраморность окраски плодов. Основная окраска светло-зеленая, с ярким малиновым или темно-карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод. Блюдце неширокое, но довольно глубокое. Чашечка маленькая, закрытая. Подчашечная трубка широкая, цилиндрическая. Воронка глубокая, узковатая, с оржавленной кожицей. Плодоножка средних размеров. Сердечко небольшое, репчатое. Осевая полость узкая, с треугольными семенными камерами сообщается узкой щелью или они закрыты.
Мякоть кремоватая, сочная, кисловато-сладкая, плотная при съеме, позднее – мелкозернистая, в конце срока хранения рыхлеет. Вкус хороший или средний. Аромат слабо выражен. Химический состав плодов: сухие вещества – 13,5%, сахара – 10,5%, титруемые кислоты – 0,6%, сахаро-кислотный индекс – 17,2, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100г, Р-активных веществ – 120 мг/100г.
Обычный срок съема плодов – последняя декада сентября. Продолжительность хранения 150-180 дней в условиях искусственного охлаждения. В хранении могут быть поражены подкожной пятнистостью.
Плоды достаточно хорошо удерживаются к съему. Транспортабельность высокая. Товарность плодов – 88 – 92%, в том числе 10-15% плодов высшего и 40-50% – первого сорта.
Плоды потребляются в свежем виде и хороши в продуктах переработки: соки, компоты, сухофрукты.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Кубань спур, Вагнер, Ред Делишес.

Деревья начинают плодоносить на среднерослых подвоях на 5-6-й год. Плодоношение регулярное. Продуктивность сорта высокая: в центральной части Кубани многолетние урожаи составляют 300-400 ц/га. Отмечены урожаи в 500 ц/га.
Сорт устойчив к бурой пятнистости, мучнистой росой и паршой поражается в средней степени, в условиях юга со средней зимостойкостью и хорошей засухоустойчивостью.

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, пригодность для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.

Недостатки сорта: заболеваемость паршой, мучнистой росой.
Сорт широко используется в селекции как донор высокой урожайности, хорошей товарности плодов. Является родительской формой ряда новых сортов для Северного Кавказа: Казачка кубанская и др., на Украине: зимних сортов – Вертикаль, Танцивниця и др.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Айдаред , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Яблоня Айдаред

Яблоня Айдаред знакома садоводам более полувека. Поздний сорт во время скрещивания взял лучшие черты своих родителей. Яблоки долго хранятся, подходят для всех типов переработки, долгое время сохраняют товарный вид.

История селекции сорта

Сорт считается импортного происхождения. В далеком 35 году прошлого века американские ученые скрестили две яблони с хорошими характеристиками: Джонатан и Вагнер. Новый сорт взял от родителей урожайность, отличное качество плодов, поддающихся длительному хранению. Более чем за полвека Айдаред распространился по территории Украины, России и Беларуси.

Описание яблони Айдаред

Яблоня позднего сорта характеризуется стабильным плодоношением и высоким урожаем. Выращивают Айдаред на разных подвоях, отчего зависит появление первых яблок. Культура на полукарликовом подвое начинает приносить плоды через 3 года. На родном штамбе яблоки появятся через 6 лет или позже. Существуют даже карликовые и колоновидные яблони сорта Айдаред, отличающиеся компактной кроной. С таких деревьев удобно собирать урожай.

Плодоношение сорта Айдаред смешанное. Почки расположены по всей ветке. Соцветия многоцветковые, но вызревает из них обычно не более 3 яблок. Плоды гроздьями удалены друг от друга примерно на одинаковое расстояние. Зрелые яблоки прочно удерживаются на плодоножке и после созревания продолжают висеть до наступления морозов.

На родном штамбе дерево вырастает до 5 м высоты. Ограничить рост можно обрезкой. Форма кроны сорта Айдаред напоминает большой шар. Листвы на ветках много. Центральный ствол толстый, прочный. Веток нарастает много, что создает загущенность кроны. Плодовые побеги вырастают средней толщины с гладкой корой тускло-коричневого цвета. На молодых верхушках присутствует слабая опушка.

Листья традиционной для яблони формы – слегка вытянутые. На краях наблюдается волнистость. Листовая пластина может слегка скручиваться по часовой стрелке. Окрас листвы с лицевой стороны насыщенно-зеленый, а тыльная поверхность более светлая. Соцветия образуются из крупных цветов. Лепестки светло-розовые, широкие. Форма цветка напоминает блюдце или мелкую чашечку.

Яблоки Айдаред: описание плодов

Наяву и фото яблоки Айдаред выглядят привлекательно. Масса плодов достигает 190 г. Средний вес – 140 г. Плоды шарообразные, ровные. Иногда на некоторых яблоках встречается слабая ребристость. Плодоножка и сердцевина плода среднего размера. В незрелом состоянии кожица зеленая с бледным оттенком. При созревании окрас меняется на малиновый цвет с красным оттенком. Кожица гладкая, прочная, тонкая. Сверху плод покрыт восковым налетом. Окрас на кожице не сплошной, имеются редкие разводы.

Мякоть зрелых яблок кремовая. Свежеубранные плоды твердые, сочные. В разрезе мякоть незернистая. Во время хранения яблоки сорта Айдаред дозревают. В мякоти появляется зернистость, а к концу зимы она становится рыхлой.

На вкус яблоки кисло-сладкие. Аромат ощущается слабо. По пятибалльной шкале дегустационная оценка варьируется от 4 до 4,2 балла. Мякоть содержит 10,5% сахара. В 100 г яблок 11,5 мг витамина C и 47 ккал.

На видео показаны яблони сорта Айдаред четвертого года жизни:

Характеристики сорта яблони Айдаред

Чтобы определиться, стоит ли заводить культуру на своем участке, надо ближе познакомиться с описанием сорта яблони Айдаред и технологией выращивания плодового дерева.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Два важных фактора часто зависят от строения корневой системы. У сорта Айдаред корни растут в верхних слоях грунта. Отсюда средняя устойчивость дерева к засухам и морозам. Сорт подходит для выращивания в регионах, где зимой не свирепствуют морозы ниже –20 о С. Однако даже в таких районах зимостойкость Айдареда гарантирована при тщательном утеплении ствола и приствольного круга, где располагаются корни.

Опылители яблони

Жизнеспособность пыльцы сорта Айдаред достигает 90%. Яблоня способна выступать в качестве опылителя. При самостоятельном опылении образование завязи ограничено 2,5%. Искусственное опыление позволяет увеличить процент завязи до 7. Оптимальный показатель урожайности, при котором показатель образования завязи доходит до 25%, наблюдается при соседстве других сортов опылителей. Возле Айдаред высаживают: Вагнер, Русавка, Кубань Спур. Неплохо опылителями выступают сорт Глостер и Флорина.

Читать еще:  Яблоня фото дерева

Сорт Айдаред начинает цвести с конца апреля или первых чисел мая, что зависит от погодных условий. Созревает урожай в последних числах сентября.

Урожайность и плодоношение

Урожайность у сорта яблони Айдаред ежегодно возрастает. Дерево возрастом до 10 лет приносит около 30 кг плодов. Взрослая яблоня на 13 году жизни способна принести до 90 кг яблок. В промышленных масштабах с 1 га урожайность достигает 500 ц.

Когда начинается сбор зимних яблок Айдаред

По срокам созревания сорт яблок Айдаред считается поздний. В конце сентября плоды готовы к уборке. Можно яблоки сорвать позже, но до наступления морозов. Плоды прочно удерживаются на плодоножках и не склонны к опаданию. Раньше срока яблоки сорта Айдаред срывать нежелательно. Пострадают вкусовые качества плодов.

Область применения плодов

Яблоки сорта Айдаред универсальные. В основном такие плоды закладывают в погреба на хранение. В течение 7 месяцев яблоки не утрачивают товарный вид и не изменяют вкус. При желании плоды можно пустить на сок, варенье, сушку, компот.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня Айдаред средне или даже слабоустойчива к мучнистой росе и парше. Хорошо сорт противостоит бурой пятнистости. Ненастным летом товарный вид яблок ухудшается. На плоды негативное влияние оказывает холод и постоянный избыток влаги.

Достоинства и недостатки сорта

На фото сорт яблок Айдаред способен заинтриговать каждого садовода. В подведении итогов обзора позднеспелой культуры стоит ближе познакомиться с положительными и отрицательными характеристиками.

  • сорт Айдаред хороший опылитель;
  • культура не боится бурой пятнистости;
  • сорт не требует сложного ухода, приносит большие урожаи при благоприятных погодных условиях;
  • яблоки способны долго храниться, не теряют товарный вид после транспортировки;
  • плоды подходят для универсального использования.

Недостатком сорта Айдаред считается слабая зимостойкость и устойчивость к засухе. Культура склонна к поражению паршой, а также мучнистой росой.

Особенности посадки

Если описание сорта яблок Айдаред понравилось, стоит узнать, как вырастить культуру в своем саду.

Рекомендуемые сроки

Саженец Айдаред можно посадить весной и осенью. В первом случае выбирают момент до распускания почек. Осеннюю высадку яблони организовывают за месяц до заморозков. Затягивать сроки или раньше приступать к посадке нельзя. Осенью яблоня может не успеть прижиться до зимы или погибнет из-за того, что дерево при ранней пересадке не успело перейти в стадию спокойствия. Весной поздняя посадка снижает процент приживаемости саженца. Яблоню много придется поливать. Оптимальные сроки для средней полосы – начало апреля или первые числа октября.

Выбор подходящего места

Поздний сорт Айдаред теплолюбив. Саженцу выбирают солнечный участок, желательно закрытый сооружениями или деревьями от холодного ветра. Рельеф Айдаред предпочитает равнинный. Подземные воды должны залегать глубже 2 м. Недопустимо высаживать яблоню в низинах, где скапливается талая и дождевая вода.

Грунт яблоня любит плодородный. Лучше всего дерево воспринимает чернозем или лесную почву. При подготовке участка землю перекапывают на штык лопаты. На 1 м 2 вносят 4 кг компоста, 400 г золы, 1 ст. л. нитроаммофоски.

Выбор и подготовка посадочного материала

Вырастить хорошую яблоню Айдаред можно только из качественного саженца. Покупать его лучше в питомнике, чтобы не обманули с сортом. Саженцы берут одно- или двухлетние с развитой корневой системой. Открытый корень при покупке надо осмотреть. На ответвлениях должны отсутствовать утолщения, трещины, наросты. У надземной части яблони хорошим показателем является гладкая кора.

Если саженец будет высаживаться не сразу, то хранят его в прикопанном виде. Можно яблоню спустить в сырой погреб, а корневую систему окунуть в болтушку из глины и коровяка.

Алгоритм посадки

Посадка яблони Айдаред состоит из нескольких простых шагов:

  • Посадочную яму готовят заранее. Размер лунки 80х70 см. Если грунт на участке бедный, объем посадочной ямы увеличивают до 1,5 м 3 . Запас необходим для загрузки подготовленного субстрата.
  • Питательный субстрат готовят из торфа, компоста, песка и чернозема. Компоненты берут в равных количествах. Из удобрений добавляют 500 г суперфосфата и 1 л золы. Готовым субстратом засыпают лунку доверху.
  • Непосредственно перед посадкой корневище яблони Айдаред замачивают на 2 часа в ведре с водой, где добавлен любой препарат, стимулирующий рост корней.
  • Пока саженец напитывается питательными веществами, из лунки извлекают субстрат. Ямку делают такого размера, чтобы свободно вошел корень. Отступив от центра лунки 10 см, вбивают кол, выступающий выше уровня земли около 1 м.
  • На дне ямки формируют земляной холм. На возвышенность ставят корнями яблоню, присыпают субстратом, слегка уплотняя руками каждый слой. Саженец яблони Айдаред засыпают так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне грунта.
  • Ствол яблони привязывают веревкой к колышку. Затягивать сильно нельзя. Колышек просто служит опорой, чтобы деревцо не падало от ветра.
  • Вокруг яблони по диаметру лунки нагребают тяпкой земляное кольцо. Полив осуществляют 2-3 ведрами воды. Грунт должен осесть, уплотниться, чтобы в области корней не было пустот.

Финалом посадки является обрезка верхушки ствола яблони, чтобы высота надземной части составляла не более 1 м. Если у саженца есть боковые ветки, то их укорачивают до 20 см.

Последующий уход за яблоней

Засухоустойчивость сорта Айдаред средняя, но и лишнюю влагу яблоня не любит. При нормальных погодных условиях, взрослое дерево поливают 4 раза за сезон:

  • с началом образования бутонов;
  • после цветения;
  • в августе;
  • осенью после уборки урожая.

Молодую яблоню Айдаред до шестилетнего возраста поливают чаще, минимум 10 раз за весь сезон.

Первые три года после посадки деревцо не подкармливают. Яблоне хватит удобрений, внесенных на начальном этапе. С четвертого года жизни Айдаред начинают подкармливать. Удобрения, дозировка и периодичность их внесения отображены на фото в таблице.

На зиму корневую систему яблони утепляют мульчей, земляной насыпью. Можно к стволу привязать лапник. Кроме утепления, колючие ветки станут защитой от грызунов.

Обрезка яблони Айдаред

Формировку кроны яблони выполняют с 1 по 5 год жизни. Схема обрезки зависит от подвоя, на который привит Айдаред. Процедуру выполняют ранней весной до пробуждения почек. Если яблоня растет на родном штамбе, то крону формируют по разреженно-ярусной системе.

Если подвой карликовый, у яблони формируют чашеобразную крону. У двухгодичного дерева оставляют 4 мощных боковых ветки, обрезанные до длины 40 см. Это будет скелет яблони. Ветки должны расти от центрального проводника в разные стороны. Ствол укорачивают над основанием верхнего побега. Через год на скелетных ветках вырастут побеги. Их оставляют по 2 штуки, укоротив на длину до 30 см. Все остальные побеги вырезают без оставления пеньков.

Взрослую яблоню Айдаред обрезают каждую весну для прореживания кроны. Осенью можно сделать санитарную обрезку. Удаляют все больные и поврежденные за лето ветки.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Сорт Айдаред не способен устоять перед паршой. Чтобы вырастить чистые красивые плоды, яблоню ежегодно опрыскивают профилактическими препаратами. Дождливым летом возникает еще одна угроза – мучнистая роса. Пораженные участки яблони удаляют, а все дерево опрыскивают фунгицидами.

Из вредителей вред листве яблони наносит тля. Медяница еще личинками успевает проникать в почки дерева, а яблочная плодожорка уничтожает плоды. Для борьбы с вредителями используют инсектициды.

На видео показан результат появления на яблоне мучнистой росы:

Заключение

Яблоня Айдаред приносит хороший урожай яблок, поддающихся длительному хранению. Дома достаточно вырастить одно дерево, чтобы обеспечить семью витаминными плодами до весны.

Яблоня Айдаред: описание, фото, отзывы

Яблоки традиционно являются самыми распространенными фруктами в России, поскольку эти фруктовые деревья способны произрастать в самых неблагоприятных условиях и выдерживать суровые российские зимы. К настоящему моменту количество сортов яблонь в мире перевалило за отметку в 10 тысяч – и из этого потрясающего многообразия не всегда просто выбрать сорт, подходящий для вашего участка и по многочисленным показателям удовлетворяющий именно ваши индивидуальные запросы. Ведь у каждого сорта обязательно существуют свои плюсы и минусы.

Читать еще:  Клубника в трубах пвх вертикально

В современных супермаркетах в последние годы чаще всего можно встретить яблоки Айдаред. Эти красивые яблоки давно пользуются популярностью в промышленном выращивании фруктов благодаря своему привлекательному товарному виду и длительному хранению. Имеет ли смысл завести этот сорт и у себя на участке? Какими характеристиками обладает сорт яблони Айдаред, и каковы его достоинства и недостатки? На все эти вопросы будет дан ответ в статье.

История возникновения сорта Айдаред

Уже почти 100 лет назад, в далеком 1935 году, американские ученые-селекционеры штата Айдахо скрестили между собой два популярных в Америке сорта яблонь Джонатан и Вагнер. В результате этого скрещивания появился новый сорт яблони, который назвали Айдаред.

На протяжении многих десятков лет сорт успешно проходил адаптацию в странах Европы и уже в послевоенные 60-е годы появился на территории бывшего СССР. Особенно активно он стал культивироваться в промышленных и частных садах Украины и в степной зоне России. На полукарликовых подвоях яблоня Айдаред проникла и на территорию Московской области и сопряженных с ней районов.

Описание сорта

Яблони сорта Айдаред относятся к сильнорослым. Они отличаются особенно быстрым и значительным приростом в первые годы жизни. Таким образом, к 10-летнему возрасту деревья могут достигать размеров в 3,5 метра и выше. Крона имеет скорее форму шара, иногда широкого овала, но имеет тенденцию к загущению, поэтому требует регулярной обрезки. Ветви основной части кроны растут вверх под углом в 45°, но может изменяться в зависимости от освещенности и прочих условий роста от 35° до 80°.

Кора деревьев имеет коричнево-серый оттенок и гладкая на ощупь. Плодовые образования распределены по длине ветвей довольно равномерно, оголения не свойственны для этого сорта. Способность к побегообразованию – средняя. Пробуждаемость почек также средняя. Сами побеги имеют такой же цвет, как и основной ствол, средние по толщине, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, со слегка выраженной ворсистостью.

Плодоношение – смешанного типа, примерно в равной пропорции образуются кольчатки, плодовые прутики и однолетние приросты. Кольчатки сохраняют 2-3 яблока к моменту съема урожая. А в особо урожайные годы 2-3-летние ветки образуют небольшие, но плотные гирлянды плодов, которые служат настоящим украшением яблони.

Чечевички яркие, немного удлиненные. Листья могут быть различной формы, ворсистые снизу, с хорошо выраженными кончиками и глянцевой верхней листовой пластиной. Сидят на тонких черешках.

Яблони сорта Айдаред цветут довольно продолжительное время в конце апреля – начале мая. В случае поздних заморозков возможно подмерзание цветов, что неизбежно отразится на урожайности текущего года. Цветки имеют блюдцевидную форму, светло-розового оттенка. Сама пыльца характеризуется высокой жизнеспособностью – до 87 %. Но в случае естественного самоопыления может завязаться лишь около 2% плодов.

Поэтому при посадке яблонь Айдаред следует сразу же предусмотреть посадку в непосредственной близости сортов-опылителей. Для яблони Айдаред наилучшими опылителями являются:

  • Ред Делишес;
  • Вагнер;
  • Глостер;
  • Рубиновые Дуки;
  • Русавка;
  • Флорина;
  • Кубань спур.

Яблони Айдаред не отличаются скороплодностью – на обычном среднерослом подвое первые плоды появляются лишь на пятом-шестом году жизни дерева. В случае использования карликовых подвоев вам не придется так долго ждать появления первых плодов, уже на второй-третий год вы можете попробовать первые яблоки. Но учтите, что уход за яблонями на карликовых подвоях довольно трудоемкий, а срок жизни таких деревьев ограничивается обычно 12-15 годами в лучшем случае.

По срокам созревания яблоня Айдаред относится к зимним сортам. Сбор яблок этого сорта осуществляется в конце сентября – начале октября. При благоприятных условиях хранения, например, в погребе с хорошей вентиляцией, яблоки способны храниться до марта-апреля.

Обычный период потребления для этих яблок начинается с конца января – февраля. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но в процессе хранения изредка может поражаться подкожной пятнистостью.

Благодаря крепкой сцепке черенка с плодами, яблоки имеют способность долгое время висеть на ветвях, что ограничивает падалицу.

Плоды характеризуются высоким уровнем товарности и приспособленности к транспортировке, что делает их максимально приспособленными для выращивания в коммерческих целях.

Сорт яблок айдаред характеризуется регулярностью плодоношения и высокими показателями урожайности. Средние показатели равны 400 ц/га и могут доходить до 500ц/га в урожайные годы. В перерасчете на одно дерево молодая яблоня способна принести до 30 кг яблок, а для взрослых яблонь вполне реальны цифры равные 90 кг плодов с дерева.

Яблоня Айдаред среднеустойчива к мучнистой росе и парше. Деревья не годятся для выращивания в климате с морозными зимами, поскольку очень чувствительны к сильным морозам, даже при дополнительном укрытии стволов.

Характеристики плодов

Яблоки сорта Айдаред имеют следующие характеристики:

  • Плоды довольно крупных размеров имеют массу не менее 100 грамм, которая может доходить до 200 грамм.
  • Форма яблок слабоконическая или округлая. При больших размерах плодов может проступать небольшая ребристость.
  • Цвет плодов зеленоватый, но большая часть яблока покрыта густым румянцем темно-красного или малинового цвета.
  • Заметны редкие и крупные подкожные точки, которые могут придавать окрасу некоторый мраморный эффект.
  • Кожица на плодах глянцевая и гладкая с тонким восковым налетом, но плотная и эластичная.
  • Мякоть плодов сочная, в начале созревания имеет плотную структуру. После некоторого хранения структура становится мелкозернистой, а под конец – даже и рыхлой.
  • Яблоки этого сорта практически не имеют аромата.
  • Кисло-сладкий вкус яблок Айдаред оценивается экспертами как хороший или даже средний.
  • В плодах содержится 10,5% сахара, 13,5% сухого вещества, 11,5 мг на 100 г аскорбиновой кислоты.
  • Яблоки имеют универсальное назначение – могут использоваться в свежем виде, для приготовления соков и других напитков, а также для кулинарии и консервации.

Достоинства и недостатки сорта

Таким образом, приходим к тому, что сорт яблони Айдаред не зря пользуется такой популярностью уже почти 100 лет. У него четко прослеживаются следующие преимущества:

  • Яблоки хорошо сохраняются на дереве, а также имеют длительный срок хранения в подходящих помещениях.
  • Яблоки имеют нарядный внешний вид и отлично переносят транспортировку.
  • Высокая урожайность сорта и стабильное плодоношение из года в год.

Тем не менее сорту также присущи и некоторые недостатки:

  • Недостаточная морозостойкость, деревья идеально приспособлены для выращивания в южных регионах России.
  • Неустойчивость к парше и мучнистой росе – требует проведения обязательных профилактических работ.
  • Некоторые потребители считают, что вкус яблок может быть гораздо лучше.

Особенности выращивания

Что касается посадки саженцев яблонь Айдаред, то она производится по стандартной схеме с подвязкой на первые несколько лет ствола к опорному столбу. Интересной особенностью яблонь Айдаред является то, что они не нуждаются в особенно плодородной почве и на бедных почвах окраска плодов становится более интенсивной. Поэтому при выращивании на черноземах рекомендуется добавление песка в посадочные ямы.

Большое значение имеет обрезка деревьев при их естественной склонности к загущенности кроны.

Из-за особой чувствительности сорта к морозам после сбора урожая, но еще до опадания листьев желательно внести удобрения с содержанием цинка и бора.

В весенний период обязательны работы по профилактике заболеваний. Необходимо хотя бы несколько раз опрыскать крону яблонь медьсодержащими препаратами.

Читать еще:  Клубника ремонтантная сорта

Отзывы садоводов

Отзывы о яблоне Айдаред, с описанием и фото которой вы ознакомились выше, вызывают смешанные чувства у потребителей. С одной стороны, большая урожайность и способность к длительному хранению, с другой стороны – неустойчивость к болезням и невозможность вырастить ее в суровых климатических условиях.

Заключение

Зимние яблоки специально предназначены для длительного хранения, поэтому не пытайтесь определить их вкус в осенний период, особенно во время сбора урожая. А попробовав их зимой, возможно, вы тоже захотите вырастить у себя на участке яблоню Айдаред.

Сорт яблони Айдаред

Айдаред (Idared) — сорт яблони, выведенный американскими селекционерами в 1935 году через гибридизацию двух популярных сортов (также культивируемых в США) — Джонатан (Jonathan) и Вагнер (Wagner). По сроку созревания плодов относится к зимним или позднезимним сортам. Айдаред районирован повсеместно в южных регионах России, а также на Украине. Значительная часть посадок этой яблони находится в нашей стране в Краснодарском крае и предназначена для товарного производства. С конца 60-х годов эти яблони стали активно выращивать на Украине в частных садах и садах промышленного назначения, расположенных в степной и лесостепной зонах, и чуть позже (середина 70-х) — в южной части Полесья, сначала на зимостойких скелетообразователях, затем — на подвое ММ-106. В Польше Айдаред остается лидером среди всех сортов яблок, выращиваемых преимущественно на экспорт.

Деревья этой яблони принято относить к сильнорослым. Интенсивный рост наблюдается у молодых яблонек. 10-летние деревья достигают высоты не менее 3,2 метров. По форме крона шароподобная или широкоовальная, слегка загущенная, поэтому требуется регулярная обрезка. В основной своей части ветви устремлены вверх, угол отхождения от ствола крепких скелетных ветвей обычно равен 45 градусам (но может варьироваться от 35 до 80 градусов). Кора имеет гладкую поверхность и серо-коричневый оттенок. Для почек характерна средняя возбудимость, побегообразовательная способность также является средней. Плодоношение смешанное (кольчатки, плодовые прутики, однолетние приросты). При распределении плодовых образований по всей длине ветвей оголений не встречается, расположение всегда равномерное. К моменту съема на кольчатках сохраняется от 2 до 3 яблок. В годы обильного урожая на 2 — 3-летних ветвях образуются небольшие, плотно собранные гирлянды плодов. Такие ветви придают яблоне декоративный вид.

Побеги серовато-коричневого цвета, слабоколенчатые, прямые, в сечении — округлые, имеют среднюю толщину, ворсистость на них выражена в легкой форме. Чечевички яркие, слабоштриховатые, слегка удлиненные. Листья обладают насыщенным темно-зеленым оттенком, по форме могут быть яйцевидными и удлиненными или же овальными и продолговатыми, снизу сильно ворсистые, среднесложенные, напоминающие узкий совок, основания заостренные или округленные, кончики выражены четко, по краям крупноволнистые, двоякозубчатые, допускается незначительная скрученность по направлению часовой стрелки. Листовая пластина относительно ровная, слегка глянцеватая, при отхождении от стебля образует практически прямой угол. Черешки тонкие. Прилистники ланцетовидной формы, с легкой изогнутостью. У однолеток, растущих в питомнике, стебли светло-коричневого цвета, сильно опушенные, с довольно большими чечевичками, листья зеленые, с сизоватым или легким голубоватым оттенком, средней величины, сильносложенные, поверхность листовой пластинки слабоморщинистая, прилистники довольно большие и широкие, черешки — толстые или средние.

Цветки имеют розоватый оттенок и блюдцевидную форму, колонка пестиков без опушения, короткая, рыльца пестиков располагаются на том же уровне, что и пыльники. Цветение продолжительное и происходит в ранние сроки. Интенсивность ежегодного цветения оценивается на 3 — 4 балла. Пыльца обладает высокой жизнеспособностью (от 42 до 87%). В процессе естественного самоопыления завязывается от 1,7 до 2,4% плодов, при искусственном опылении — от 2,7 до 7%, от ведущих опылителей — от 12 до 24%. Лучшими опылителями являются сорта: родительский Вагнер, Рубиновые Дуки, Ред Делишес, Глостер, Кубань спур, Флорина, Русавка. Сорт Айдаред склонен к самобесплодности, поэтому лучше сразу высаживать по соседству деревья-опылители.

Плоды этой яблони одномерные, достаточно крупные, средним весом от 140 до 190 г (но не меньше 100 г), по форме плоскоокруглые. Самые большие плоды в верхней части слабоконические, с тупыми или слегка угловатыми ребрами. Кожица на яблоках имеет глянцевый отлив и гладкую поверхность, по толщине она весьма тонкая, но очень эластичная и плотная, покрытая легким восковым налетом. Подкожные точки довольно большого размера, немногочисленны и придают окрасу яблок мраморный эффект благодаря характерным сливающимся полосам белесоватого оттенка. Основной окрас яблок светло-зеленый, поверх него накладывается практически на всю поверхность плода насыщенный темно-карминный или малиновый румянец с густыми полосками и штрихами. Блюдце достаточно глубокое, но не широкое. Чашечка мелкая, закрытая. Подчашечная трубка довольно большая, имеет цилиндрическую форму. Воронка глубокая и очень узкая, кожица на ней с оржавленностями. Плодоножка имеет среднюю величину. Сердечко репчатой формы, довольно мелкое. Узкая осевая полость соединяется через узкую щель с семенными камерами, имеющими форму треугольника; но они могут быть и разделены.

Яблоки сорта Айдаред характеризуются хорошим или средним вкусом. Сочная мякоть имеет кремоватый или светло-кремоватый цвет и кисловато-сладкий вкус. Яблоки в меру ароматные. Оценка вкуса составляет 4 — 4,2 балла. К моменту потребительской зрелости мякоть обладает довольно плотной структурой, но уже после непродолжительного хранения становится мелкозернистой, а к концу срока хранения — рыхлой. По химическому составу в яблоках Айдаред содержится: 13,5% сухих веществ, 0,6% титруемых кислот, 10,5% сахаров, 11,5 мг/100 г кислоты аскорбиновой, 120 мг/100 г P-активных веществ.

Время съемной спелости яблок приходится чаще всего на конец сентября, в редких случаях — на начало октября. Потребительский период начинается с февраля. В условиях хранилища/погреба плоды сохраняются в идеальном состоянии на протяжении 5 — 6 месяцев (до конца марта), при хранении в холодильнике — до наступления летнего периода. В редких случаях допускается в процессе хранения яблок их поражение подкожной пятнистостью.

Спелые яблоки способны продолжительное время удерживаться на деревьях и обладают высоким уровнем транспортабельности, что является весьма привлекательным при коммерческом выращивании. Уровень товарности плодов равен 88 — 92% (в т.ч. для высшего сорта 10 — 15%, для первого — 40 — 50%).

На среднерослом подвое первое плодоношение наступает обычно на пятом году после посадки. Яблони сорта Айдаред плодоносят регулярно и имеют высокую продуктивность. На Кубани (в центральной ее части) многолетние показатели урожайности равны 300 — 400 ц/га, в годы обильного урожая — 500 ц/га. Молодые деревья (6 — 7 лет) приносят до 30 кг яблок, взрослые яблони (10 — 13 лет) — до 90 кг плодов каждая.

Яблоня обладает достаточной устойчивостью к бурой пятнистости и среднеустойчива к поражению мучнистой росой и паршой. В теплых регионах уровень зимостойкости средний, уровень засухоустойчивости хороший. Для данного сорта абсолютно не подходят регионы с холодными зимами, уровень чувствительности к заморозкам у деревьев остается высоким, даже при дополнительных укутываниях стволовой части.

Яблоки пригодны не только для употребления свежими, но и для переработки на сухофрукты, соки и компоты.

Главными достоинствами яблони Айдаред являются высокие показатели урожайности и товарности, высокий уровень экологической приспособленности, пригодность яблок для употребления свежими и переработок.

Основной недостаток — достаточно сильная подверженность к поражению паршой и мучнистой росой (особенно в дождливый сезон).

В селекционной работе сорт Айдаред имеет ценность благодаря своей высокой урожайности и высоким показателям товарности яблок, нередко выступая донором при создании новых сортов. С его участием на Украине выведены такие зимние сорта, как Танцивниця и Вертикаль, на Северном Кавказе — Казачка кубанская и другие.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector